밥심은국력
네, 요즘은 상온에 하루 정도 놔뒀다가 냉장고에 넣어주세요.
2023-03-01 22:41
밥심은국력
참기름도 가능하나, 뽀얀 국물은 들기름을 넣어야 가능해요.
2023-01-31 10:38
밥심은국력
상큼해요.~~
2023-01-18 10:27
밥심은국력
무 한줌 넣어주세요. 한 줌이란 한 손으로 무를 가볍게 가득 쥔 상태를 말해요. 무에서도 수분이 나오므로 싱거우면 간을 좀더 하면 되고요.
2023-01-14 15:31
밥심은국력
시간을 좀 두면 가라앉아요.
2023-01-08 09:12
밥심은국력
장마철 같이 습도가 많으면 물을 적게 넣고, 습도가 적은 날씨면 물을 많이 넣는다는데, 보통 묵을 만들 때 1:6을 가장 기준으로 보긴 합니다. 좀더 단단한 식감을 원하면 1:5도 좋아요.
2022-12-04 09:48
밥심은국력
홍고추를 갈아 넣은 것만 빼고 고춧가루 양을 추가해서 배추김치 김장을 하세요. 홍고추를 갈아넣으면 보관 기간이 길지 않아요. 건고추를 불려서 갈아 넣는 건 상관이 없구요.
2022-12-04 09:46
밥심은국력
불린 콩은 익히는 시간을 좀 짧게 하시면 될 것 같아요. 양념은 똑같구요. 불려서 해보지는 않아서 정확하지는 않지만요...
2022-11-26 15:23
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