만개의모찌
네~ 맞아요!노른자를 터트려주시는게 안전하고 맛있게 드실 수 있답니다^^
2015-10-23 10:20
만개의모찌
강불로 하다가 한소끔 끓어오르면 중~약불에서 30~40분정도 끓여주세요^^ 말캉한 식감의 무를 좋아하시면 1시간 이상 끓여주시면 된답니다^^
2015-10-23 10:16
만개의모찌
나와있는 물의 양은 300~400ml정도로 컵기준으로 2컵정도 넣어주세요^^ 어묵은 2개, 두부는 1/4모, 각 채소는 한줌씩 넣어주시면 돼요~!
2015-10-23 10:07
만개의모찌
하루정도 실온에 두시고 냉장고에 넣어 드시면 더욱 맛있게 드실 수 있어요^^
2015-10-23 09:58
만개의모찌
찐옥수수를 사용해도 괜찮아요~ 다만 한번 옥수수를 쪄서 영양성분이 물로 빠져나간게 있어 가능한 생옥수수를 이용하는게 영양적으로 좋답니다^^
2015-10-22 10:12
만개의모찌
레시피 검수 중 오류가 생긴것 같아요~ 립스틱이 아닌 크래미(맛살)이랍니다^^
2015-10-22 10:03
만개의모찌
고구마2~3개를 삶아서 식혔다 껍질을 벗기고 으깨주세요~ 여기에 꿀3T과 우유4T(없으면 생크림 이용가능)를 넣어주시면 된답니다^^ 추가로 버터1T를 넣어주시면 더욱 부드러워요~!
2015-10-22 09:56
만개의모찌
나와있는 레시피에 칼로리는 대략 410kcal 정도 돼요~다만 여기에 밥을 얼만큼 넣어 드시냐에 따라 열량의 차이가 있답니다. 보통 밥한공기를 넣어 드시면 600~700kcal가 돼요^^
2015-10-21 10:16
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