by 비진
9876high
제가 이 레시피로 3번 깍두기를 담아봣어요 두번째만 깍두기가 걸쭉해지더라구요 찾아보니 설탕이 많이 들어가면 그럴수 있다는데 세번다 동일 레시피라 동량의 설탕이 들어갔는데 이상하다 싶더라구요 그래서 차이점을 생각해보니 두번째에서만 쪽파가 없어서 대파의 녹색부분을 넣었더라구요 그래서 검색 좀 해보니 대파의 녹색부분이 깍두기를 끈적 거리게 한다는 글이 있더라구요 세번째 담으면서 일부러 쪽파를 사다가 해봤는데 진짜 걸쭉하지 않아요 댓글들 보다보니 걸쭉해졌다는 분들이 더러 있으신데.. 혹시나 걸쭉해지신분들 저와 같이 대파를 넣으신게 아닌지 궁금하네요!!
2022-09-03 12:02
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