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소고기

소고기 탕평채 밥상

등록일 : 15.08.11/조회수 : 4/좋아요 : 0

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탱글탱글한 청포묵에 소고기 양념이 배어 감칠맛을 배로 느낄 수 있습니다. 또한, 소고기를 넣어 기존의 묵무침에서 느꼈던 산뜻함에 담백함을 더한 고급스러움을 느낄 수 있습니다. 얼큰하고 시원한 동태찌개도 잘어울립니다.
팁-주의사항
청포묵은 끓는 물에 살짝 데쳐낸 후 식혀 요리하면 더욱 쫄깃한 식감이 더해집니다.
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