* 치킨 오븐구이* 닭은 깨끗이 씻어 물기를 빼준다음 안밖으로 소금 후추 파슬리가루 뿌려 2시간 재우고 속에다 양파 샐러리 당근 깍뚝썰어 약간의 소금과 올리브 오일에 버무려 꽉 채우고 날개 부위는 이쑤시개로 고정 다리는 실로 묶고 올리브 오일에 소금 후추 레몬섞어 닭에 골고루 발라주고 400도 예열된 오븐에 먼저 40분 굽고 후에 375도 오븐에 노릇노릇 해질때까지 다해서 약 두시간 정도 구워주면 완성 !!! 중간에 기름한번 더 발라줘도 좋아요 부드럽고 맛나게 구워졌어요~~~♡ 스터핑과 코슬라 그레이비도 같이 해봤네요 ㅎㅎ *참 까먹었네요 ㅋㅋ 닭 껍질 안쪽으로 깐마늘을 양쪽으로 10개 정도씩 쑤셔 넣었어요 글고 열린 부분은 다 이쑤시개로 닫아줘야 합니다

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쌀가루 사다 놓은거 있어 가래떡에 도전 해봤네요 담에 하면 더 잘할 듯.. 물도절만 잘하면 그다지 어렵지 않아 비싸게 사다 먹을일이 없을 것 같아요 ㅎㅎ