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  • 많이들 추우셨죠 오늘 이미정해진행복주식회사의 밥상입니다 곤드레밥 곤드레 나물 은 하루전에 불려 놓았다 억센줄기는 다듬어 버리고 15분쯤 삻아 칼로 듬성 듬성잘라 들기름 마늘 맛간장 한국자로 달달 복다가 불려 놓은 쌀로 밥을 지으면 됩니다 양념 간장은 맛간장에 파 마늘 고추 깨 마무리는 들기름으로 합니다 맑은 된장국(육수는 황태대가리 멸치 새우 다시마 무 양파) 미소된장에 무를 넣고 끓이다 파와팽이버섯으로 마무리합니다 가지튀김 삼치커틀렛 그리고 감자를품에안은 아보카도튀김 소스는 타르타를소스 (양파곱게 다지고 피클도 레몬과함께 다져서 물기를쪽빼서 마요네즈 세스픈과 머스타드 한스픈 으로 소금1t 설탕한스픈을넣고 섞어으면 끝 우에 파슬리가루를 뿌려주는센스 두릅초회 애호박새우젓볶음 양념간장꼬막 양상추두부흑임자드레싱샐러드 디져트로는 얼린홍시와 따뜻한솔잎효소차입니다 포스팅한 사진은 마성의 맛간장 조선간장으로 만들기 때문에 국 나물무침 볶음류 불고기 양념 간장 어디든 잘 어울립니다 계란빠진 타르타르소스입니다 마지막 쌍화차 한잔으로 감기 날러 버리세요~~^^

    2016.01.19 18:39

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  • 첨으로 참석해보는데 뭘올려야하는지 몰라서 오늘 제가 만든 메뉴로 함 올려볼께욤 양배추계란야채부침새싹쌈장과 데리야끼삼치 미역해물초무침 보쌈백김치 참나물 하얀 해물순두부찌게와 현미밥 후식으로는 찹쌀부끄미 와 대추차 올려보아요 ㅎ

    2016.01.14 15:41

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