살구가 먹을땐 싱겁더니 잼을 만드니까 새콤하네요 자두잼처럼이요.. 아침에 빵이랑 발라먹으려구요. 정신놓고 있다가 결국은 태웠지만 다른냄비에 얼른 옮겨서인지 탄냄새는 안나요. 잼만드실때 한눈팔지 마세요~^^;
만들러
2016-07-15 02:48
집에 있는 물자두로 잼을 만들어 보았는데요.. 껍질색이 진해서인지 색깔도 진하게 잘 나왔어요. 달게 안한다고 설탕을 적당히 넣었는데 새콤한 맛이 강하네요 빵에 발라먹으면 맛있겠어요. 금방먹으면 상관없겠지만 오래드시는 분이라면 꼭 냉장보관해야잖아요 만드실때 소금도 좀 넣어주시면 방부제 역할을해서 실온에 잠깐씩 보관해도 상하지 않을꺼에요~ ^^
만들러
2016-07-15 02:35
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