물 비율이 없어서 그냥 감으로 했어요. 만드실 분들은 고기 800~1000g으로, 삶을때 후추 미림 통마늘 대파줄기 넣고 삶으시고 간장1컵 물엿1컵 고기삶은육수 기름이랑 찌꺼기 빼고 3~4컵, 짜면 물1컵. 이렇게 하세요. 계란은 메추리알 깐거 사다가 하시는게 먹기에도 편해요
냥이엄마42
2023-03-23 23:01
너무 짜요.. 소금은 첨부터 안넣었고 소스 만든거는 절반만 넣었네요. 양파 당근 파는 어묵보다 미리 볶는게 나은듯요. 안그럼 생양파 생파됨
냥이엄마42
2023-02-18 21:17
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