얼큰 된장순두부찌개 1.참기름 한큰술, 올리브유 3큰술 넣고 2.대파 오지게 넣어서 파기름 슬 나오면 3.마늘 넣고 향 뽑은 뒤 4.고춧가루 3큰술 넣어서 고추기름 뽑고 5.돼지고기 + 미림 2큰술 투척 6.돼지고기가 조금 익었다 싶으면 물 3~4큰 술 넣어서 보일링 하면서 바닥에 눌러 붙은거 다 없애준다 7.다 정리되면 물 적당히 받아서 끓이고 (색이 좋은 느낌으로다가 물 받으면 됨) 8.끓으면 새우젓 한큰술 9.간보고 나서 간장 한큰술 10.간보고 나서 된장 깎아서 반큰술 11.소고기다시다 반큰술 투척 12.간 맞으면 호박 버섯 땡초2개 투척 13.5분 끓이고 순두부 투척 14.3분 끓이고 간보고 마무리 하니까 맛있더라구요
이상현
2023-03-27 20:13
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