주부12년차..아직 레시피에 의존하고 있는1인이예요.ㅎㅎ 오늘 돼지앞다리사왔는데 살짝 누린내가 나더군요..그래서 저는 소주랑 후추를 더넣었습니다. 고기1키로해서 양념은 2배를했구요 결과적으로 엄청 맛있네요..불향을 입힐수는 없어서 양념즙이 줄어들때까지 바싹 구웠어요. 바싹구우면 누린내는 없어집니다. 상추에 싸서 먹으니 맛있네요. 양파즙을 내어 양념장에 추가한게 정말 감칠맛나네요 여러분 생강가루 굴소스 양파즙은 필수로 넣어야 감칠맛과 동시에 누린내 부드러움 다잡는것같아요~~ 좋은레시피 감사드립니다.
김남매애미
2022-04-21 19:42
벌써5번째 해서 먹고있어요 초등남매 너무좋아해요 저는 1.2키로 기준해서 오뚜기 시판소스 쓰는데 그게 제일 맛이 나은거같아요 좋은 레시피 감사합니대.
김남매애미
2020-04-28 09:36
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