김용희
여름 별미예요
2009-07-27 04:16
김용희
맛있게 해드세요.
2009-07-27 04:16
김용희
아...배추를 절일때는 소금을 조금 넣어야하는데..물에 소금을 타서 절여도 되요..조금 짜다 싶게요...어차피..배추가 좀 짜면 나중에 물을 넣을때 소금간을 조금만 하고..배추가 싱거우면 소금간을 더하면되니까 그렇게 어렵지않아요..헹구는건...30분-1시간정도 사이에 배추를 한번 드셔보세요..조금 짭짤한가..그런다음 헹구어 통에 넣고..각종 재료를 넣고..
물을 넣은다음..설탕은 한스푼 넣고요..소금은 맛을 보면서 넣어야해요..
이틀정도 숙성시키니까..좀 짜다싶게 담으시면 맞으실거예요...
또 궁금한게 있으면 알려드릴께요..
2009-07-23 17:35
김용희
이게 다예요..방법이..배추절이고..씻어서 담고..물넣고..간하고..
제가 만들면서 찍은 사진이거든요...맛있게 만들어드세요..
만들어보심..아실꺼예요..쉽다는걸...
2009-07-23 14:16
김용희
만들어보면 더 간단해요..ㅋㅋ 맛있게드세요..
2009-07-23 12:41
김용희
맞아요..저도 저희딸 줄려고 만든거예요..
2009-07-23 12:40
김용희
맛있게 해드세요..
2009-07-23 05:15
김용희
넵...
2009-07-23 00:52
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