루이까까공방
맛있게 만들어 드시고 달콤한 사랑도 키우세요~ ^^
2020-03-26 17:17
루이까까공방
닭가루를 판매하는 것은 아마 구하시기 어렵거나 엄청 고가일 꺼예요~^^ 산업용으로 쓰이는 가수분해 해 놓은것이 있긴한데, 대량으로 구입해야 가능하니 그냥 닭안심 삶아서 식혀서 분쇄하시는 것이 편리하실 꺼예요~^^ 제 블로그의 '치킨코코넛 완자' 레시피 http://m.blog.naver.com/nillily88/221754589498 중 중간쯤 닭고기 분쇄하는 사진이 있긴하니 참고하세요~^^
2020-03-22 00:02
루이까까공방
닭가루 내는것을 올려놓지 않았죠? ㅎㅎ 죄송합니다. 닭가루는 위에 써 놓은것 처럼 닭안심을 삶아서 식힌 후 분쇄기로 갈아놓은 것 이고요~ 멸치가루는 멸치를 물에 우려내 염분을 제거한 후 건조하여 갈아놓은 것 입니다. 제 레시피 중 '쿠키용 가루 만들기' https://www.10000recipe.com/recipe/view.html?seq=6927473 참고하시면 됩니다~^^
2020-03-21 23:53
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