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모찌리도후를 말씀하시는 듯~^^ 저도 모찌리도후는 아직 시도를 안해봐서,,레시피를 가지고 있지는 않네요 다음에 레시피만들면 꼭 올려드릴께요~^^
2016-02-22 21:32
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치즈두부란게 어떤걸.말씀하시는지...?^^
2016-02-21 19:51
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제가 쓴것은 냉동 농어살을 썼습니다^^ 원래 피쉬앤칩스는 대구살을 쓰지만 냉동명태살이나 팩으로된 냉동 생선살을 쓰시면됩니다
2016-02-18 20:07
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코티지치즈는 우유에 스타터를 첨가해서 우유단백질인 카제인을 응고시켜 만든 치즈입니다 위의 내용이 코티지치즈구요(일반적으로 생김새나 질감이 리코타와 비슷해서 코티지치즈를 리코타로 알고 계시는분이 대부분이랍니다)리코타치즈는 우유에서 분리된 유청에 구연산을 넣고 고온에서 끓여서 유청에서 분리된 훼이(우유의 영양성분)에 크림을 첨가해 만든 치즈가 리코타입니다.레시피 찾아보시면 코티지는 우유로 리코타치즈는 크림을 섞어서 만드는 차이??점은 찾아보실 수 있을거예요^^
2016-02-15 09:55
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마리님~항상 감사드려요~~ㅎ
2016-02-10 13:32
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겉은 바삭 속은 포슬하니 상큼한 사과잼이랑 너무 잘 어울린답니다~^^
2016-02-07 12:14
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만들기도 간단하고 술안주로는 더 없이 좋은메뉴랍니다~^^ 만드시면 인증샷 살짝 부탁드려봅니다~ㅎ
2016-02-01 12:28
쉐프cookie
감사합니다^^
2016-02-01 11:47
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