by 뚜루
뚜루
아고, 이제 봤네요^^ 시금치의 수산은 칼슘을 만나면 옥살산 칼슘이 되는데 대부분은 소변을 통해 배출이 된다고 해요. 그렇지만 이것도 계속 쌓이면 결석이 되는데 그걸 막으려면 시금치를 한번 데쳐 사용하면 된다고 해요. 수산성분은 수용성이라 물에 데치면 물속에 녹아나오거든요^^ 시금치를 두부와 조리할 땐 한번 데쳐 사용하시면 함께 먹어도 괜찮답니다^^
2024-04-23 13:04
참치는 4번에서 함께 넣어주심 됩니다^^
2023-11-24 14:33
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