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야채

두부스크램블에그 밥상

등록일 : 15.07.31/조회수 : 11/좋아요 : 0

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채소를 곁들인 든든한 두부스크램블에그 밥상이예요. 두부가 들어가 일반 스크램블보다 포만감이 있고 든든하답니다. 밋밋한 식감에 씹는 재미가 있는 햇양파청경채볶음과 멸치호두볶음이 서로 잘 어울려요.
팁-주의사항
-계란요리를 할때는 우유나 시판 액상 생크림을 조금 넣어주면 조금 더 부드러운 맛을 즐길 수 있어요.
-팬을 달군 온도가 너무 강하면 채소들이 쉽게 탈 수가 있으니 불 조절에 신경을 기울이셔야 한답니다.
-완전한 채식주의자 식단이 아닌, 채소 위주로 만든 메뉴들로 구성했어요.
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