1.장조림떡볶이, 초간단 간장떡볶이 만들기 by.각설탕식구들

분량 :1인분 조리시간 :30분 이내 난이도 :초급

[주재료]

장조림 2캔(국물은 1캔 분량 정도) or 집에서 만든 장조림(국물 조금)

떡볶이 떡, 어묵, 대파

[양념 및 소스재료]

소금 한꼬집, 간장 1큰술, 설탕 1작은술, 후추, 참기름, 물 1컵 반

[요리순서]

1. 떡은 먹기 좋은 크기로 썰어 끓는 물에 한번 데쳐주세요
2. 팬에 떡, 어묵, 대파, 물을 부어 끓여주세요
3. 장조림 국물과 고기를 넣어주세요
4. 간장, 소금, 설탕을 조금씩 넣고 끓이다가 마지막에 후추와 참기름으로 마무리합니다
5. 집에서 만든 장조림은 집집마다 간이 다르기 때문에 국물을 조금 넣고 소금, 설탕, 간장 등으로 기호에 맞게 간을 맞춰주세요
6. ​​장조림떡볶이가 완성되어 접시에 담고 국물도 자작하게 부어주었어요

2.[간장떡볶이/궁중떡볶이] '아이들 간식 · 밥반찬' 으로 좋은 '간장 떡볶이' by.무지개

분량 :2인분 조리시간 :30분 이내 난이도 :초급

[주재료]

떡볶이 떡 2줌, 잘게 다진 소고기 2/3줌, 느타리버섯 1/2줌, 양파 1/2개, 당근 1/5개, 청피망 1/4개, 노랑 · 빨강 파프리카 각 1/4개, 쪽파 1개, 소금 약간, 식용유, 참깨

[양념 및 소스재료]

소고기 밑간 : 양파 간 것 1큰술, 간장 1큰술, 설탕 1/2큰술, 참기름 1/2큰술, 후추 약간
간장 떡볶이 소스: 간장 4큰술, 설탕 1+1/2큰술, 물 1/2컵, 다진마늘 2/3큰술, 참기름 2/3큰술, 후춧가루

[요리순서]

1. 떡볶이 떡 2줌은 달라 붙지 않도록 참기름을 조금 발라서 놓고, 양파 1/2개, 당근 1/5개, 청피망 1/4개, 노랑 · 빨강 파프리카 각 1/4개는채썰어 두고, 쪽파 1개는 송송 썰어 둡니다.
2. 잘게 다진 소고기는 양파 간 것 1큰술, 간장 1큰술, 설탕 1/2큰술, 참기름 1/2큰술, 후추 약간을 넣어 밑간을 한 뒤 30분 정도 재워 둡니다.
3. 떡볶이 떡은 끓는 물에 소금을 약간 넣어 살짝 익힌 다음 팬에 기름을 두르고 당근 먼저 넣고 볶다가 떡을 살짝 볶아 준 뒤 떡볶이 소스 (간장 4큰술, 설탕 1+1/2큰술, 물 1/2컵, 다진마늘 2/3큰술, 참기름 2/3큰술, 후춧가루)를 떡에 간이 잘 배도록 볶아 줍니다.
4. 떡에 양념이 골고루 배이면 소고기와 나머지 야채를 넣고 볶아 주세요.
5. 소고기와 야채가 모두 익으면 실파나 쪽파를 송송 썰어 넣고, 통깨를 솔솔 뿌려 주세요

3.초간단 간식! 간장떡볶이 by.쩐주

분량 :1인분 조리시간 :15분 이내 난이도 :아무나

[주재료]

떡볶이떡 200g, 간장 1큰술 반, 설탕 1큰술 반, 참기름 1큰술, 오일 2큰술

[요리순서]

1. 떡볶이떡은 끓는물에 잠깐 데쳐서 물기를 제거해주세요
2. 간장, 설탕, 참기름을 넣고 양념장 만들어주기
3. 달궈진 팬에 오일을 두르고 약간 센불에서 떡을 볶아줍니다
4. 겉면이 살짝 노릇해질때쯤 양념장을 넣고 볶아주세요
5. 떡볶이 떡에 양념이 잘 베어들도록 볶아주면 끝!
6. 준비된 그릇에 담아내어 먹으면 끝 :) 참깨 솔솔 마무리해주세요~