1.상큼달콤한 맛 다이어트에 좋은 채소 바나나샐러드 by.풀향기

분량 :1인분 조리시간 :15분 이내 난이도 :아무나

[주재료]

바나나 1개 반, 파프리카 1/2개, 방울토마토 6개, 양상추 2장

[양념 및 소스재료]

플레인 요구르트 100g, 바나나 1/2개

[요리순서]

1. 파프리카는 흐르는 물에 씻은 후 적당한 크기로 썰어 줍니다.
2. 방울토마토는 꼭지를 제거하고 흐르는 물에 씻은 후 물기를 제거하고 반으로 썰어 줍니다.
3. 양상추는 흐르는 물에 씻은 후 물기를 제거하고 적당한 크기로 뜯어 줍니다.
4. 바나나는 껍질을 벗겨 1개 반은 동글동글한 모양으로 썰어 줍니다. 바나나 1/2개는 플레인 요구르트와 함께 갈아서 소스로 만들어 보려고 남겨 두었어요.
5. 믹서기에 플레인 요구르트와 바나나 1/2개를 넣어 함께 갈아 줍니다. 상큼하면서도 달콤한 맛이 느껴집니다.
6. 그릇에 양상추, 파프리카, 방울토마토, 바나나를 담아 줍니다.
7. 6의 상큼 달콤한 소스를 뿌려 냅니다.

2.둥근마 꿀맛탕 by.맑음입니다

분량 :2인분 조리시간 :15분 이내 난이도 :초급

[주재료]

둥근마 1개, 찹쌀가루 3큰술(+소금 약간), 올리브유 넉넉히, 꿀과 토핑재료 취향껏 적당히

[요리순서]

1. 둥근마는 감자필러를 이용해 껍질을 벗긴 뒤 0.5cm굵기로 썰어줍니다. 껍질을 벗기자마자 갈변이 되지만 상관 없습니다.
2. 위생팩에 썰은 둥근마와 소금 간을 한 찹쌀가루를 넣고 흔들어 찹쌀가루가 둥근마에 골고루 묻을 수 있도록 해줍니다.
3. 맛탕에 사용할 토핑재료는 취향껏 준비하셔요. 저는 냉동실에서 꺼낸 오디와 대추, 아몬드 슬라이스, 헤즐넛 몇알.
4. 달궈진 팬에 오일을 조금 넉넉히 두르고 둥근마를 앞뒤로 구워줍니다.
5. 꿀 줄줄 뿌려주고...
6. 취향껏 토핑을 올려주면 몸에도 좋고 입에도 즐거운 둥근마찹쌀구이맛탕 완성입니다.

3.별미 마늘브로콜리 파스타 by.카푸치노

분량 :1인분 난이도 :초급

[주재료]

면 70g, 마늘 10개, 브로콜리 50g, 포도씨유 1큰술, 굵은소금 1작은술, 바질 약간

[양념 및 소스재료]

파마산치즈가루 약간, 파슬리 약간

[요리순서]

1. 파스타 면 1인분 측정하는 방법인데요~ 파스타메져가 있으니 아주 간편하게 계량할수 있어 좋으네요~ㅎ
2. 파스타면은 물을 넉넉히 붓고 굵은소금을 넣어 파스타면을 넣은후에 약 7~8분정도 끓여주세요~~ 면을 익히는 정도는 취향에 따라 다를수 있으니 취향껏 익혀주시면 된답니다~
3. 데친 브로콜리와 마늘을 슬라이스해주시고
4. 달군팬에 포도씨유를 두르고 마늘을 넣어 노릇하게 구워주세여~취향에 따라 마늘향이 날 정도로만 볶아주셔도 좋아요
5. 삶은파스타면은 체에걸러 물에 헹구지 말고... 포도씨유를 살짝 넣어 섞어주신후에 팬에 넣어주세요~~
6. 휘리릭 한번 섞어준다음 브로콜리,바질,파슬리가루,파마산치즈가루를 넣어주세요~ 취향에 따라 후추를 넣으셔도 좋구요~~