1.대파라면 끓이기 by.실비오

분량 :1인분 조리시간 :15분 이내 난이도 :초급

[주재료]

라면 1봉지, 계란 1개, 양파 1/2개, 마늘 3쪽, 대파 2개, 고추가루 1큰술

[요리순서]

1. 대파의 흰부분을 미리 얇게 채 썰어서 물에 담궈주세요.
2. 대파는 큼지막하게 썰고 양파와 마늘은 슬라이스해주세요.
3. 팬에 기름을 두르고 마늘과 대파를 노릇하게 볶아주세요.
4. 양파와 라면스프를 넣고 볶아주세요.
5. 물 300ml와 고추가루 한큰술을 넣어주세요.
6. 물이 끓을때 까지 기다려주세요.
7. 물이 끓으면 면과 계란을 넣어주세요.
8. 면이 풀어지고 반정도 익으면 물 200ml를 넣어주세요.
9. 라면이 익는동안 면을 공기와 마찰 시켜주세요. 면이 다 익으면 물에 담궈놓은 대파 흰부분을 올려 주세요.

2.쌀쌀한 날씨엔 뜨끈한 대파라면 by.반짝이마망

분량 :1인분 조리시간 :10분 이내 난이도 :아무나

[주재료]

라면 1개, 대파 약간, 계란 1개, 마늘

[양념 및 소스재료]

고춧가루

[요리순서]

1. 대파의 흰부분은 채썰어서 매운기를 빼기위에 물에 담아둔다. 파란부분은 크게크게 썰어두고 마늘도 썰어서 준비~
2. 냄비에 기름을 두르고 마늘을 달달 볶아준다.
3. 썰어놓은 대파를 넣고 같이 볶아준다.
4. 라면스프와 고춧가루를 넣고 또 달달볶다가
5. 물을 80%만 넣어서 끓여준다.
6. 거기에 라면을 넣고 끌이다가
7. 계란도 넣어주는데 수란을 만들꺼니까 젓지말고 그대로 익게 둔다. 나머지 물도 다 넣어주고 조금 더 끓이면 완성!
8. 그릇에 담고 채썰어둔 대파의 하얀부분을 올려주면 데코까지 완성이당~

3.대파라면 끓이기 by.간지언니

분량 :1인분 조리시간 :10분 이내 난이도 :초급

[주재료]

라면 한봉지, 계란 한 알, 마늘 두 알, 대파 큰종이컵 한 컵, 쪽파 작은종이컵 반 컵

[양념 및 소스재료]

올리브유 작은종이컵 반 컵, 고춧가루 1T

[요리순서]

1. 재료는 라면, 계란, 마늘 두 알, 대파, 쪽파, 고춧가루 1T, 올리브유
2. 달궈진 냄비에 올리브유를 두르고 마늘과 대파를 넣고 볶아주세요
3. 어느정도 볶아지면 고춧가루1T+라면스프를 넣고 볶아주세요
4. 불맛나게 볶아주다 물 80%넣고 센불에서 팔팔 끓여주세요
5. 팔팔끓으면 약불로 줄여서 계란을 넣어서 국물이 뿌얘지지 않을정도만 익혀주세요
6. 그리고 라면+물 20%넣고 끓여주면 끝
7. 그위에 쪽파를 올려주면 대파라면 완성