요즘 배추 많이 나오지요 오늘 저녁은 시원하게 된장배추국 함 끓여보세요 바지락넣고 청양고추 썰어 넣으면 아주 시원한 맛이 일품이랍니다~

아빠들이 쉽게 끓일수 있는 배추국

구수하고 시원하고. :)소고기 배추국을 생각하면 바로 생각나는 단어 두 개가 아닐까 싶어요. 구수하고 시원한 맛 때문에 요즘 같이 쌀쌀한 날씨엔 더 빼놓을 수 없죠!배추가 어느 정도 적절하게 익었을 때의 그 담백함이란~ 정원이 이웃 분들도 정원이와 같은 생각이시겠죠?!따뜻한 소고기 배추국 한 그릇에 보리밥이 먹고 싶단 생각이요! 오늘 저녁은 구수하고 시원한 소고기 배추국과 함께 해보세요!정원이도 오늘 저녁엔 소고기 배추국과 함께 해야겠어요. +_+

청양고추를 넣고 끓였기 때문에 살짝 매콤한 맛도 나면서 배추에서 나오는 단맛과 구수한맛이 더해서 좋아요.

소고기 듬뿍넣고 푹 무르게 끓인 배추국~ 들큰한 배추가 푹 물러서 씹을 것도 없이 술술 넘어간다지요.

겨울에 맛난 알배기배추국 맛있게 해드시고 건강하셔요~~

조선시대 철종은 어릴 때 강화도 산골에서 나무하고 물을 베던 초동이였는데 어느날 갑자기 궁궐에 불려가 임금이 되었답니다. 강화도령이었던 철종은 궁궐안에서 먹는 산해진미가 도무지 입에 맞지 않고 오직 어릴 때 먹었던 사래기국과 막걸리 생각만 간절하여 신하들에게 구해 오라고 명을 내렸다고 합니다 막걸리는 이문 안에서 구해 왔지만 시래기국은 구할 수 없어 외가인 강화도에 가서 시래기국을 구하여 아침 저녁으로 수라상에 올렸다고 합니다 '우거지'는 푸성귀를 다듬을 때 골라 놓은, 겉대나 떡잎을 이야기 하여 배추가 제철인 가을이면 많이 끓여 먹게 되지만 요즘은 다듬어 판매되고 있으니 우거지라고 할 것도 없으니 배추를 넣어 구수하게 끓이고 배추만으로 부족하기쉬운 단백질은 날 콩가루를 넉넉히 넣어 고소하면서도 영양가 만점인 콩가루 배추국을 끓여 가을철 영양밥상을 차려봅니다

간단하지만 한끼 국으로 손색없는 배추국이에요. 저는 김치를 담으려고 배추를 사오면, 배추를 감싸고 있던 흐물흐물한 배추를 버리지 않고 손질해 먹을수 있는 부분을 썰어서 국을 끓여먹어요~아주 간단하게 먹을수 있는 배추국 레시피 올릴께요~