이국주가 하는 곤약다이어트? "난 곤약 스끼야끼"로 간편하게~~~~ 개그맨 이국주가 16kg을뺏다는 말에 울 옆지기가 너무 못살게 합니다 그래서 오늘 저녁에 "실곤약 스끼야끼"를 해주었어요 불고기감이 있었고 팽이버섯과 달걀도 있어서요 1.우선 불고기양념을 해 볶아주다 2.팽이버섯을 잘라 넣어주고 3. 계란을 풀어 뿌려줍니다 (이때 저어주지말고 계란이 불고기를 감싸안게 그냥두세요) 4. 그리고 실곤약은 식초물에 살짝행구워서 그릇에 담아주고 5. 계란옷입은 불고기를 올려주면 끝 양념이 많은 비빔국수보다 칼로리가 적어 만들었는데 한그릇 뚝딱 해치워 이쁩니다

♥체리 청을 만들었어요 체리는 레드푸드 중에서도 크기는 작지만 영양이 풍부하고 건강에 효능이 좋아 '과일 중의 다이아몬드'라는 별칭을 가지고 있기도 한데요 그중에 나는 체리에 풍부하게 함유된 비타민A에 주목하게되는데요 제가 요즘 노안이 오기시작해서요 체리에 많이 들어 있는 '안토시아닌'이라는 성분은 시력이 나빠지는 것을 보호해주고 눈의 피로를 풀어주는 효능이 탁월합니다 또 체리는 체리에 함유된 안토시아닌과 퀘세틴이라는 성분은 강력한 항산화 물질입니다. 따라서 평소에 체리를 꾸준히 섭취하면 세포의 손상을 막고 인체의 노화를 효과적으로 방지할 수 있습니다. 노화예방과 노안까지 잡아줄수 있답니다 ♥요즘 체리가 아주 싸고 좋아요 그래서 "체리청"을 만들었어요 -먼저 체리는 반으로 잘라주세요 -칼로 반으로 자르면 씨가 분리되요 -이런 체리를 설탕1: 와인1로 시럽을 만들어 체리를 졸여주세요 -그리고 오리고당을 섞으면 완성

초복날이라 닭을 안 잡고 통삼겹수육으로 대신 했는데요 우리의 전통 된장을 이용해 "통삼겹맥적구이"를 만들었네요 ♥된장소스 재료 된장2큰술+연겨자1큰술+다진마늘1큰술 +다진대파2큰술+참기름1큰술+조청1큰술 +청주1큰술 -그리고 통삼겹을 생통삼겹을 커피1작은술넣고 삶아주었어요 -그런다음 냉수에 깨끗이 행구어 만들어논 된장소스를 발라 펜에 구위 주었답니다 -그리고 먹기좋게 잘라 주었답니다 -집에있는 채소로 샐러드를 만들고 -그리고 명이 장아찌로 함께셋팅해서 얌얌 남은 된장소스로 콩나물 무쳐서 밥에 쓱쓱 비벼먹었답니다

♥20대부터~40대까지 쭉 먹어야 99까지 여자로 살수있다 -------------------그게 바로 토마토 방울토마토의효능 중에는 노화를 예방해주는 효과를 가지고 있습니다. 방울토마토에 풍부한 라이코펜이라는 성분이 뛰어난 항산화 효능을 가지고 있어 노화를 예방해주고 또 방울토마토효능 중에도 다이어트가 있습니다. 칼로리가 낮은 방울토마토에는 물에 쉽게 녹지않는 식이섬유가 풍부하여 조금만 섭취해도 포만감을 쉽게 느낄 수 있답니다 또한, 지방의 연소를 촉진시켜 다이어트에 인기가 많은 식품입니다. 방울토마토 칼로리는 100g당 16kcal를 포함하고 있습니다. 토마토 된장 맑은국 재료: 방울토마토 16개(좋아하면 더 넣어두 좋아요) 시금치80g. 알배추 200g . 미소된장50g 닭육수800cc 만드는법 1. 방울 토마토는 먹기좋게 잘라주고 2.시금치는 세척해 뜨거운물에 데쳐내 먹기좋게 잘라주고 알배추도 뜨거운물에데쳐내 굵게 채썰어준다 3. 닭 육수에 미소된장을 풀어주고 끓여준다 4. 불끄기지전에 방울토마토를 넣어 한번 끓여주고 5. 시금치. 알배추를 넣고 바로 불을 끈다

청양고추버터 만들기~~~~ 진주에서 청양고추와 풋고추. 파프리카가 한상가가 선물로 왔어요 고추청은 담았고~~ 몇개먹으려고 남겨놓았어요 그런데 연구소 밑 커피샾에서 간단한 빵을 커피와 브런치로 주고 싶다고 마늘 버터만드는것을 알려달라고 하네요 마늘버터 만들다가 진로를바꾸어 고추버터를 만들기로 했어요 -청양고추 0.5 : 풋고추1 의 비율로 씨를 저거하고 송송다져주세요 (이때 고추의 즙이 절대나오면 안되요) 전 청양고추3개.  풋고추2개. 그리고 아삭이고추1개로 해주었어요 -그리고 무염버터 100g에 사정없어 섞어주면 완성 (그런데 말입니다  수저로 저어주는것 보다 젓가락으로 해주는것이   고추의 향을 살릴수 있어요) -----이상 고추 버터 만드는법----- 이렇게 만든 고추버터를 바게트에 발라 구워 먹어야 하는데~~~~ 그냥 고추버터만 발라서 구우면 맛이 별로 랍니다 -집에 가지고 있는 쨈 1 :오리고당1 :물1.5  를 넣고   졸여주어 시럽을 만들어주세요 -그것을 먼저 바게트에 발라주고 고추버터를 발라  180도로 예열된 오븐에서 3-5분만 구워주세요 여름을 핫 하게 보낼수 있어요 다이어트까지 하면서

전통방식의 두들긴 오이김치 *옛날에는 칼이 귀해 돌맹이로 음식을 만들었다고 합니다 전 오늘 방망이로 했어요 냉장고속에 부추조금 . 쪽파가 조금 남아있더군요 물러진부분. 노랑게된부분을 제거하고 나니 남는것이 별로없어서 마트로 쪽파를 사러갔어요 그런데 깐쪽파250g에 4650원 비싸도 너무 비싸죠? 조선부추는 500g에 4000원 비싸도 너무 비싸죠? 그래도 살수 밖에 없어서 바구니에 들고 식품관을 한 바퀴 도는데 오이가 8개에 2000원 이건 싸도 너무싸죠? 그래서 쪽파와 부추를 다시 놓고 오이만 사가지고 왔어요 그래 1. 오이를 방망이로 두둘겨서 젓갈에 살짝 절여주었어요 2. 한 15분절여주면 오이가 짜글짜글 해지는데 이때 오이에서 나온 젓갈물은 버리지 마세요 3. 냉장고에서 나온 쪽파50g정도 부추도 한 50-70g정도 양파 1개른 굵게 채 썰고 4 다진마늘1큰술 . 생강청2큰술. 고추가루1국자 통깨2큰술로 버무려 두들긴 오이김치 완성

여름 감기가 아주심합니다 메르스인줄 알까 밖에도 못돌아다닙니다 5분마다 기침하는 내가 사람들을 힘들게 할까봐~~ 집과 병원을 왔다갔다 하면서 치료중입니다 제가 감기걸렸다고 앞사무실지인과 상담받으러오신 분도 목소리듣고 사오신것이 쌍화탕이네요 그래서 오늘은 쌍화 닭찜을 해보았어요 -먼저 잘라진 닭을 냄비에 넣고 물을 자박하거 넣어준후 쌍화탕2병을 섞어서 삶아내주세요 (그럼 닭냄새도 안나고 기름기도 제거가 됩니다) -이렇게 삶아진 닭을 냉수로 깨끗히 행구어 물을 빼주세요 -닭1마니(약600g정도)에 물4컵+쌍화탕1병+맛간장100cc+조청2큰술 +생강즙1/2큰술+다진마늘2큰술+배즙1팩 을 냄비에 바글바글 끓어주다 닭을 넣어주어 졸어준다 -닭이 자박해지면 양파1개를 꼭지가 붙어있게 6조각으로 잘라주고 맵시칸고추6개를넣어 마징삭으로 졸여준다 -불을 끄기전에 참기름1큰술 통깨로 마무리 한다

오랫만에 회식을 했는데 직원들이 시키는 소주가 난 이름도 모르겠다 내가1960년대세대니까 내가 젊음을 즐기면 마시던소주는 진로. 선양. 금복주. 무학소주였는데 그런이름은 다 추에으로 사라졌다 나두 진로주세요 선양소주주세요 아니야 무학소주지? 금복주란께 ~~~라는 목소리들이 그립니다 그런데 지금은 순하리. 좋은데이 . 자몽이슬처럼 윽 상품명으로 이 애들과 연애하고 싶을정도로 부드럽다 이젠 소주도 추억속으로 사라지고 있다 윽 추억이 그립다

오늘은 우리집안에 내려오는 야식을 알려드릴께요 바로"간장비빔국수"랍니다 이건 옛날 외 증조할머니께서 외갓집인 부여 귀암에 가면 여름에 뜰마루에서 만들어주시던 야식이랍니다 재료:세면(저는 세면을 준비했는데              원조는 옛날 소면이 참맛이랍니다) *찐계란이나사진속에 무순은 없어도 됩니다 양념장:양조간장4큰술.황설탕1큰술. 다진마늘1/2큰술. 통깨2큰술. 참기름2큰술 (요기서 중요한것이 다진마늘을 바로 다져서 준비해주셔야 된다는 점입니다) 만드는법 1. 위의 양념장을 미리 만들어놓으세요   그래야 마늘향이 은은하게 퍼져요 2. 국수를 삶아준다 3. 맑은물이 나올때까지 세척해준다 4. 양념장에 국수를 비벼주면 완성 5.그리고 꼭 묵은김치를올려서 먹는다