우진맘
레시피대로만 하면 똑같이 나온답니다^^ 맛있게 드세요~
2010-04-10 08:44
우진맘
네~ 맛있게 드세요^^
2010-04-10 08:43
우진맘
제가 한 것 보고 찬찬히 한 번 해보세요~^^
해줄 사람이 없어도 본인이 드시면 되지요~
나를 위한 잔치국수~
맛나게 해드세요^..^
2010-04-09 15:29
우진맘
네~ 닭을 넣고 하려다 담백하게 황기와 마늘의 엑기스만으로 식은땀 처치했답니다^^
2010-04-06 08:35
우진맘
네~ 정말 맛난 밑반찬이에요^^최고^^~~
2010-04-06 08:34
우진맘
도움이 되셨다니 저도 뿌듯^^
맛난 반찬 많이 만드세요^^
2010-04-04 23:36
우진맘
맞아요^^ 모두다 다르죠^^
저도 예전에는 무조건 많이 우려냈는데,요즘에는 적당껏^^
찬물에 멸치와 다시마 넣고 끓기 시작하면 다시마 건져놓고
약불로 20~30분 전후로 은근히 끓여줘요~
양이 적으면 좀 더 시간을 줄이구요~~
그리고, 멸치의 비린내를 없애기 위해 손질한 멸치를 마른팬에 살짝볶은후에 찬물을 붓고 끓이는 분들도 많구요!~~
전 귀찮아서 걍~ 찬물에^^
그리고,어떤 유명하신분(기억안남.ㅡ.ㅡ)은 다시마와 멸치를 그냥 끓이지 않고 하루정도 찬물에서 우려내더라구요~ 해보진 않았어요..
2010-04-04 23:33
우진맘
네~~맛난 한 상차림으로 즐거운 식사 되세요^~^
2010-04-04 00:02
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