희미
요리넘 재밌어님~
이제서야 봤네요...지송...
식빵을 밀대로 밀어 납작하게 만들어서
계란옷을 입히기때문에 아풀어져요.
말린 끝부분으 바닥에두고 접시에 올려놓고
튀길때도 끝부분먼저 닿게 해주세요~^^
2007-11-22 00:30
희미
집에서 한거에요~~~^^
일반적으로 보쌈할때랑 똑같지만,
고기를 찌기전에
뜨거운 후라이팬에 사방을 구워준후에
찌는거니까 만들기 어렵지않아요~~^^
2007-11-13 09:06
희미
메인요리로 괜찮겠죠?
육류이지만, 삼겹살이라 가격도 크게 부담없고
불판에 구워먹던 삼겹살과는 좀 색다른맛도 나고,
보쌈보다는 색이 먹음직스럽고~~
어렵지않으니, 한 번 해보세요~~^^
2007-11-10 20:25
희미
꼼이님~
빵가루 안묻히면,
후라이팬에 살짝 구어 드시면 좋지요~~
버터넣고 살짝 굴려 색만 나게하면
훨씬 고소한맛을 낼 수있답니다~~^^
2007-11-10 11:46
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