by 양싸
나래kim
통영에서 굴을 주문해서 보쌈이랑 먹으려고 했어요~ 쪽파랑 미나리가 없어서 저는 그냥 무랑 대파 넣었습니다☺️ 저는 바로 양념을 안하고 양념장 비율에서 고춧가루를 두스푼 덜 넣구 먼저 다른 그릇에다 만들어놓았어요~ 그리고 무를 소금에 오분정도 절인 후 꼭 짜서 고춧가루 두스푼을 넣고 무채 먼저 가볍게 버무려 오분정도 더 두었다가 거기에 따로 만들어 둔 양념넣고 잘 버무려 줬어욯ㅎㅎ 그리구 마지막에 굴과 배를 넣고 양념이 묻도록 가볍게 버무린 후 깨를 뿌려주었더니 맛있는 굴생채가 완성되었습니다! 너무 맛있어서 가족 모두가 단숨에 먹어치웠어요 ㅎㅎ
2020-02-22 19:20
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