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#여름

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집에서 만드는 보양식 아롱사태 곰탕과 수육 더운여름은 보양식이죠. 사태 1.5킬로그램 무우 300그램 대파 4줄기 생마늘 10개 생강 10그램 소금,통후추,국간장... 압력솥에 핏기를 뺀 아롱사태 1.5킬로그램을 넣고 물 4리터, 대파,생강,생마늘과 통후추(다시팩 강추) 넣고 40-50분 동안 푹 익혀줍니다. 가열 후 중불로 바꿔준 후 기름과 피를 걷어주고 다시팩을 빼줍니다.마늘 통후추 생강은 다시팩에 넣고 끓여야 국물이 맑습니다. 국간장 2숫갈 소금 1숫갈 일반 밥숫갈 기준 넣어 줍니다.

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딸기우유빙수 입안이 너무 개운하고 상쾌하고 그냥 아이스크림보다 맛있어서 자주 먹는 디저트입니다 과일은 냉동 딸기나 블루베리 망고등 괜찮아요 생과일도되고.. https://youtu.be/r-vFrwkFCeU

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여름에 나오는 재료들로 여름반찬 만들어 봤어요,,호박지짐 고구마줄기볶음 여름철 한창인 호박에 새우젓 간을하고 육수 조금 부어서 만들고 고구마줄기는 그냥 간장만 하다가 고춧가루 첨가하니 칼칼하니 맛이 있네요~ 둘다 밥도둑입니다^^

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요즘 이 맛에 빠져서 매일 만들어서 냉장고 넣어놓고 운동하고 와서 한그릇씩 먹으면 얼마나 개운하고 맛있는지... 여름엔 역시 수박화채, 과일화채, 넣고 싶은 과일 넣어서 만들어 보아요~ 평소에 과일 잘 안먹어서 사과도 썩어서 버리고 그러는데...이제는 오히려 골고루 과일을 종류별로 먹게 되네요~

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여름에는 당연히 빙수겠죠~.. 얼린우유만 있다면 3분안에 맛있고 기가막힌 빙수를 만들수 있습니다. 요즘 매일매일 즐겨먹는 음식입니다. 모든 재료가 다 있어야 하는것은 아닙니다. 볼륨을 키우셔야 설명을 들으실수 있어요~ https://youtu.be/QMRmhCSBvfg

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삼계탕과 닭죽을 만들어봤어요. 삼계탕 먹고 면역력 길러서 코로나도 물리칩시다~ 모두 더위조심하시고 건강잘 챙기세요~

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저는 과일중에 시원한 수박이 잴 맛있는것 같아요.. 화채 또 먹고 싶네요.. 바바나는 사다놓고 매일 썩고...이렇게 수박화채에 과일을 종류별로 넣어서 먹으니 모든 과일이 맛있게 느껴지네요.. 수박 비싸지기전에 많이 해먹어요~

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https://youtu.be/vI_sFcsGBBM 딸기우유 수박화채 입니다. 우유와 사이다 연유의 비율이 중요합니다. 한번 만들어 먹으니 수박을 그냥은 잘 안먹게 되네요. 아버지가 좋아하셔서 자주 해드리는 여름 간식입니다. 오늘 저녁 후식은 수박화채로 미리 준비하세요~

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여름하면 밀면이죠~ 면요리 좋아해 최애 음식도 밀면인데 살얼음낀 밀면 한그릇 먹고나면 더위도 한방에 날아가요~ 요즘 매일 점심은 밀면으로 해결하고 있는데 오늘 먹은 밀면에는 고명에 고기가 없어 아쉬웠지만 맛은 좋더라구요~ 8천원 밀면에 고기가 없다니요~ 사장님 고기는 넣으셔야지요ㅎㅎ 밀면은 부산의 자존심 아닙니까? 시원한 여름 보내세요^^*

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