LA갈비를 부드럽게 먹는 방법~
양념에 재운 후에 고기만 건져
냄비에 넣고 김 빠지지 않는 뚜껑을 꼭 닫고 (중간에 절대 열어보면 안되용)
40분 약불에서 익혀 주면 갈비뼈가 쏙쏙~
부드럽게 물러진 갈비를 건져내서 남은 양념 발라
팬이나 그릴에 겉을 노릇~하게 구워줍니다.
쥬디님이랑 라스베가스 ph호텔 스시집에 대해 댓글로 이야기하다가
아리까리?한 스시집 이름 확인하는라
라스베가스 살 때 사진첩을 펼쳐보았습니다.
역시!사진이 남는것임에 고개 끄덕끄덕~
내 머리속의 왕지우개를 제치고 그때 그 느낌이 팍팍!!!
지난 사진첩을 보는데 세계적인 관광지 라스베가스에서 2년을 살면서
구석구석 즐긴 시간들이 축복이란 생각에 감사함 가득~
(50개주를 1년에 한번 간다고 해도 50년이 걸리는 미국이니...)
ph호텔에서 즐거웠던 시간이 사진에 그대로...
세계 제일의 벨라지오 호텔 분수쑈를 한 눈에 내려다 볼 수 있는 방이라 '아싸~'했던.
최선을 다해 즐겁게 산 오늘이
다시 오지 않을 어제가 되어
이렇게 즐거운 추억으로 ~
오늘을 살아가는 힘이 되는!
달콤스윗맘 아항~
그럼 M 호텔 머릿속에 저장요 ㅎㅎㅎ
워낙에나 토박이 입맛을 가진 딸렘들 특히 큰딸렘덕에 베가스 가서도 한식당을 주로 찾긴 하는데 그래도 한번씩은 꼭 뷔페 먹으니 머릿속에 저장 해두엇다 가보늠걸로 할게요^^
샘스 갈비 사쟁기기 좋아요^^
나두 또 따라쟁이 될듯요 ㅎㅎㅎㅎ
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