찬바람 불기 시작하면 곰국을 자연히 끓이게 되는것 같아요. 우족,스지,소꼬리를 푹~~끓였습니다. 중간에 스지는 건져 먹기 좋게 썰어 냉장고에 보관하고, 소꼬리는 찜을 하고, 우족은 살을 발라 쫀득~~하게 식혀 먹고 뼈는 다시 국속으로 퐁당! 국을 식히니 몽글몽글~ 젤라또! 겉에 낀 기름을 걷어내고, 다시한번 끓인 후 면보에 걸러 맑은 국물을 받아냅니다. 진하게 우러난 국물에 스지를 넣어 끓여 먹으니 아주 맛집니다. 오늘 화요일, 이곳은 대통령 선거 및 상,하원 의원 ,시장 등등~ 선거일로 축제분위기 입니다. 선거를 하고 나오면 주는 빨간 스티커 붙이고 다니며, 스티커 붙인 사람끼리 마주칠 때 마다 "하이~~~" 반갑게 아는척을 합니다. 선거도 축제분위기 처럼... 요런 분위기도 참 좋습니다.

달콤스윗맘 2016.11.09 12:31

찬바람 불기 시작하면 곰국을 자연히 끓이게 되는것 같아요.
우족,스지,소꼬리를 푹~~끓였습니다.

중간에
스지는 건져 먹기 좋게 썰어 냉장고에 보관하고,
소꼬리는 찜을 하고,
우족은 살을 발라 쫀득~~하게 식혀 먹고 뼈는 다시 국속으로 퐁당!

국을 식히니 몽글몽글~ 젤라또!
겉에 낀 기름을 걷어내고,
다시한번 끓인 후
면보에 걸러 맑은 국물을 받아냅니다.

진하게 우러난 국물에
스지를 넣어 끓여 먹으니 아주 맛집니다.

오늘 화요일,
이곳은 대통령 선거 및 상,하원 의원 ,시장 등등~
선거일로 축제분위기 입니다.

선거를 하고 나오면 주는 빨간 스티커 붙이고 다니며,
스티커 붙인 사람끼리 마주칠 때 마다 "하이~~~" 반갑게 아는척을 합니다.
선거도 축제분위기 처럼...
요런 분위기도 참 좋습니다.

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달콤스윗맘2016-11-09 15:19:54 |신고

벼리동이한국도 많이 추워졌죠? 힘 불끈! 하루 되시라고 뜨끈한 국물 한그릇 대접합니다^^

달콤스윗맘2016-11-09 15:21:04 |신고

촌아짐,앨제칭찬은 우리들의 궁둥이를 실룩~ 어깨를 덩실~ ^^
언냐는 사진을 정말 멋지게 잘찍어서 우리 눈을 쥑여주잖어~~~~

앨제2016-11-09 15:21:39 |신고

달콤스윗맘 어쨋든 보기좋다 훈훈하고.서로 사양하는 분위기야 ㅎㅎ

달콤스윗맘2016-11-09 15:23:01 |신고

앨제분위기 좋고 좋아~~ 느낌이 와요 와요~~ (송대관 아저씨 필로다가 ^^)

촌아짐2016-11-09 15:25:23 |신고

앨제,달콤스윗맘 ㅎㅎㅎ사양하는 분위기~~~근디 뭔가 말이 된다요~~ㅋ

진●천맘452016-11-09 15:34:02 |신고

언니의 정성 가득한 곰국 한 그릇이면 가족들 추위도 문제 없겠어요~^^

Judy Han2016-11-09 15:35:14 |신고

Judy Han님이 이 글을 사랑합니다.

Judy Han2016-11-09 15:36:20 |신고

역쉬~ 언니의 곰탕 조차도 예사롭지 않은 비줠이네요 ㅎㅎㅎ 전 그냥 끓이면 기름 걷어 내고 파 썰어 그냥 내 놓는데~~역쉬 멋져요 ㅎㅎㅎ
난 언니 바루 뒷끔치도 몬따라가겟다능요 ㅎㅎ

달콤스윗맘2016-11-09 15:40:49 |신고

진●천맘45추울 때 뜨끈한 곰국이 최고인것 같아서 늘 준비하는것 같아요^^

달콤스윗맘2016-11-09 15:41:57 |신고

Judy Han부끄럽구로~~~ 칭찬 한보따리!!! ^^
맛난 손맛 별이맘이 요래 칭찬해 주니 어깨 들썩~ 감사해!!!

향수기♡372016-11-09 16:43:19 |신고

딱 어울리는 날씨예요 요기완전 추워져서요 근디 혼자라 대충먹으니 모할게없어요ㅎ

아카시아♬2016-11-09 17:11:12 |신고

달콤스윗맘 난 곰국 이런거 못묵으니~다패스하구~계란지단이 넘 예뻐~
계란지단김밥 먹고프다~ㅋ

조밍키2016-11-09 17:23:17 |신고

와우ㅡ오늘도 기대를 저버리지않는 맛난음식들이네요~~곰국에 다대기넣으니 색다르네용ㅋㅋ저두 곰국해야하는데. . .

응답하라19782016-11-09 23:33:26 |신고

응답하라1978님이 이글을 너무 좋아합니다.

응답하라19782016-11-09 23:33:51 |신고

따스하게 한그릇 죽이네요^^
♡♡

서윤♥서정맘2016-11-10 00:13:42 |신고

나, 요거 왜 못봤냐?
만레가 요상하다니... 곰국 맛나겠다.

벨기에762016-11-10 00:36:13 |신고

벨기에76님이 이 글을 좋아합니다.

달콤스윗맘2016-11-10 02:56:00 |신고

향수기♡37혼자라도 대충 아니시던데요^^
맛난 쌈장에 눈이 콕! 했었어요~~~~ ㅎㅎ
뜨끈뜨끈 국 한그릇 배달보냅니다용~~~~감기 조심~~~
아지 사진 언제 보여주실거예용?? *^^*

달콤스윗맘2016-11-10 02:57:09 |신고

아카시아♬ㅎㅎㅎ 뜨끈 국밥 한그릇 배달가려 했드만....계란 지단만 잔뜩 가져가야 쓰겄네^^
그거 교리김밥?이라고 하는거 맞지? 조만간 만들어 먹어야지.

달콤스윗맘2016-11-10 02:58:24 |신고

조밍키찬바람 불 때 곰국 끓여 놓으면 왠지 맘이 든든...그지? ^^
매운 다대기 넣어 먹으니 내 입엔 더 좋은것 같아.
잘 익은 깍뚜기 국물도 굿~~~인데....ㅎㅎ
속은 좀 풀린겨?

달콤스윗맘2016-11-10 02:58:58 |신고

응답하라1978뜨끈하게 한 그릇 먹고,응답하라님 바나나 쵸코파이 한개 먹고싶어요^^

달콤스윗맘2016-11-10 03:25:48 |신고

서윤♥서정맘가끔 그럴때가 있더라구^^ 댓글도 보였다 안보였다 ㅎㅎ
너의 맛난 표고버섯 무밥에 어리굴젓 척~~~~ 얹어 뜨끈한 국이랑 함께 먹고싶다~~~~
얼리굴젓 내놔!!!!^^

향수기♡372016-11-10 09:33:24 |신고

달콤스윗맘 요즘 혼밥이라 음식을 안하니 사진이없어서ㅎㅎ주말이되야 몰해먹을것같아요 저녁도 혼밥 밥안하는 불량주부예요

조밍키2016-11-10 11:58:00 |신고

달콤스윗맘 설렁탕 맛이 날꺼같네용ㅋㅋㅋ속은어제밤부터 풀려서 기운팔팔하니 소도 때려잡을수 있을꺼같아요ㅋㅋ

달콤스윗맘2016-11-11 02:11:00 |신고

향수기♡37달달하고 부드러운 치즈케잌도 충분히 맛진 사진이었어요^^
이쁜 아지 표정 보며 흐뭇~하고 왔지요.

달콤스윗맘2016-11-11 02:11:55 |신고

조밍키설렁탕~ 이라 하니 당면 사리 넣어먹고 싶은 생각이 팍팍!!! ^^
소도 때려잡을 에너지....조만간 소고기 반찬 올라오는 거임? ㅋㅋㅋ....상상하니 웃음 빵~

향수기♡372016-11-11 09:27:41 |신고

달콤스윗맘 그밑에 아지사진 다른거 먼저올렸는데요ㅎ

조밍키2016-11-11 09:45:17 |신고

달콤스윗맘 소고기묵고잡아요ㅡ한우롴ㅋ넘비싸네유~~>▽<

달콤스윗맘2016-11-11 13:24:46 |신고

향수기♡37그럼,빨리 보러가야지요~~ 휘리릭~~~^^

달콤스윗맘2016-11-11 13:26:56 |신고

조밍키여긴 고기가 주식이니까 ... 사악할 수 가 없는것 같아.
한국은 왜케 고기값이 사악한지,그것이 알고 싶다!!!