낮엔 반팔을 입을 정도로 따스한 날. 요런날은 바깥일 하기 딱! 좋은 날이죠^^ 뒷마당에 흩어진 나뭇가지들과 나무가지 정리한 것들을 태워 없애며 감자를 구웠습니다. 많이 타긴 했지만^^ 그 속에 뽀얀~~ 속살을 파먹는 맛은 일품입니다. 여름내 싱그런 깻잎을 선물해 주던 깨는 이제 햇빛에 바짝 말라 맛난 들깨를 선물해 주려합니다. 씻어 말린 고추를 크기별로 분류해서 냉동실에 넣어 보관도 하고, 장아찌,효소,조림 등등으로 만들어 먹으려구요. 올해, 오크라는 작년과 달리 달랑 하나만 열려 그대로 씨를 받아야 할 것 같습니다. 작년엔 오크라가 많이 열려 소금물에 데쳐 초장에 콕! 찍어 먹는 맛난 맛을 즐겼었는데...아쉽... 그 맛 떠올리며 사진도 찾아 올려봅니다.

달콤스윗맘 2016.10.24 00:18

낮엔 반팔을 입을 정도로 따스한 날.
요런날은 바깥일 하기 딱! 좋은 날이죠^^

뒷마당에 흩어진 나뭇가지들과 나무가지 정리한 것들을 태워 없애며
감자를 구웠습니다.
많이 타긴 했지만^^
그 속에 뽀얀~~ 속살을 파먹는 맛은 일품입니다.

여름내 싱그런 깻잎을 선물해 주던 깨는 이제 햇빛에 바짝 말라 맛난 들깨를 선물해 주려합니다.

씻어 말린 고추를 크기별로 분류해서 냉동실에 넣어 보관도 하고,
장아찌,효소,조림 등등으로 만들어 먹으려구요.

올해,
오크라는 작년과 달리 달랑 하나만 열려 그대로 씨를 받아야 할 것 같습니다.
작년엔 오크라가 많이 열려 소금물에 데쳐 초장에 콕! 찍어 먹는 맛난 맛을 즐겼었는데...아쉽...
그 맛 떠올리며 사진도 찾아 올려봅니다.

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응답하라19782016-10-24 07:50:32 |신고

너무 맛나겠어요 ^^ 👍 👍 감자맛나겠어요^^

빅파파562016-10-24 08:18:54 |신고

달콤스윗맘 오우, 낭만적이네요!!

서윤♥서정맘2016-10-24 09:08:11 |신고

아침,저녁으론 두꺼운옷을 꺼내야한다더니
한낮에른 반팔... 인디안썸머인가?^^
잔잔한 에세이를 읽는듯 즐겁게 글을 읽으며 이효석의 '낙옆을 태우며...'를 떠올렸다.

달떵엄마452016-10-24 09:28:36 |신고

달콤스윗맘 감자 너무 맛나겠어요. 저도 깨 떨어봤는데 딱 한번! 정말 깨 한톨한톨이 귀하더라구요

촌아짐2016-10-24 09:31:05 |신고

흩어진 나뭇가지들 정리해서 태울수있다는게 넘 부럽다는요...
감자는 깜둥이 묻혀가며 먹는맛이쥬~
아~~~~주말에 옆지기쿠폰 써야겠다요~ㅋ
가을걷이가 한창인 그 여유로움에(실상은 아니더래도^^;;;) 저두 슬쩍 같이 하렵니다^^

영심이49♡♡♡2016-10-24 10:41:29 |신고

풍성한 가을걷이하셨네요~^^
겉이 까맣게탄감자속 파먹으면 얼마나맛날까요.
옛날생각나네요 ~~🤗😊

조밍키2016-10-24 11:21:37 |신고

두번째 사진 너무 느낌있어요~!멋있기도하고 음박지에 싸놓은 밤이 왜케 정겹고 귀여븐지 ㅋㅋ
땡초부자신데 저두땡초좀 주세용~~!ㅋㅋ

달콤스윗맘2016-10-24 11:53:16 |신고

벨기에76ㅎㅎㅎ 007 여주인공으로 벨기에 잘 지키고 있는거 보고왔음요^^
플레이팅이며 음식이며 너무 멋졌어요!!!

달콤스윗맘2016-10-24 11:55:01 |신고

향수기♡37깻잎이 젤루 키우기 시운것 같아요^^ 그냥 씨 뿌려놓으면 여름 내내 싱싱한 깻잎을 먹고,요렇게 들깨도 얻을 수 있으니,들깨향 참 좋죠~....요런거 즐길 수 있는 시간이 참 감사해요.
한국에선 흔하니까 오히려 관심이 없는...그죠.

달콤스윗맘2016-10-24 11:56:26 |신고

태희윤희맘46ㅋ깨 직접 갈아먹음 참 고소고소~~깨가 쏟아지는 집입니다용^^
매운고추로 하면 더 좋다고 하구요.그냥 다른 효소 담는거랑 같은 방법으로 1:1 설탕 넣고 하면 된다고 해서 오늘 그렇게 담았어요.

달콤스윗맘2016-10-24 11:57:55 |신고

지지38요거 오크라 참 매력적인 맛인것 같아요^^ 씹을 때 진액이 나오는 것이 싫은 사람도 있다고는 하는데...제 입엔 참 맛나고 특히,몸에 그렇게 좋다고 하네요.꽃이 이뻐서 매해 봄에 씨를 심고 있는데 저절루 참 잘 자라거든요.올해는 달랑 한개에 좀 당황했습니다.ㅎㅎ

달콤스윗맘2016-10-24 11:59:01 |신고

빅파파56사진으로는 낭만인데 현실에선 나무가지 정리하고 낙엽쓸어 담아 태우고 하는 일들이 좀 귀찮을 때가 ㅎㅎ (꼭 제가 하는것처럼 말하죠? 울 옆지기님이 귀찮을것 같다는 생각을 해 봅니다)

지지382016-10-24 11:59:42 |신고

달콤스윗맘 아~언니 존댓말 적응안돼요ㅎㅎ 몸에좋다니 내년에는 많이열려서 많이드셨음좋겠네요

달콤스윗맘2016-10-24 12:00:53 |신고

서윤♥서정맘찌찌뽕!!! 요맘때면 나무가지랑 낙엽태우는 그 모습에 항상 이효석의 '낙엽을 태우며...'를 떠올리는 1인이 여기에~~ 굳이 말하지 않아도 이렇게 같은 생각하는 친구가 있음에 찌릿! 넘 좋음좋음^^
낮엔 저러구선 해가 지면 패딩입어야 한다는 ...

달콤스윗맘2016-10-24 12:04:05 |신고

달떵엄마45깨 떨어보셨군요^^ 딱 한번의 좋은 추억이 평생을 가죠~~~
제가 첫해 남편이 받아 놓은 깨씨를 다음 해 봄에 그냥 밭에 깨씨 심는다고 그냥 다 털어부었던,깻잎들이 잔디처럼 빼곡히 텃밭을 뒤덮었던 ...그래서 그해 내내 깨씨 만행녀라 불리웠던 무지 챙피했던 ...지금은 오히려 그때일로 이렇게 웃을 수 있어 좋네요^^
왠지 모닥불 속에 구워먹는 감자는 기분에 더 맛난것 같아요.

달콤스윗맘2016-10-24 12:08:05 |신고

촌아짐가을걷이의 여유로움?? ㅋㅋㅋ 아닌거 알믄서,,,,요렇게 말하면 꼭 내가 한것같지?? 우리들의 옆지기님들의 수고로 늘 우리가 요래~~ 즐거울 수 있음에 감사하자규~~~
맞다! 거긴 산불조심기간이라 나무 못 태운다고 했지? 화이어 플레이스 안에서도 안돼는거임?
화이어 플레이스를 뭐라고 하지? 나무태우는 박스통? 에이그...진짜~~ 영어는 죽어라 안돼고 이젠 한국어까지 까먹는 이 아짐은 우짜면 좋아 ㅠ,ㅠ

달콤스윗맘2016-10-24 12:10:03 |신고

영심이49♡♡♡남편이 꺼진불에 넣어야 하는데 그냥 첨 부터 넣어서 많이 탔다고 해요^^
저는 가운데꺼 파 먹고,껍질에 붙은 노릇한거는 시껌댕 뭍혀가며 남편이 맛나게 먹었어요.ㅎㅎ
근데 그게 더 맛있더라구요.

달콤스윗맘2016-10-24 12:12:41 |신고

조밍키밍키 맛난 엄마표 시락국에 넣어먹어라고 땡초 주고 싶네~~~ ^^
두번째 사진? ㅎㅎ 센스쟁이 밍키가 느낌있다고 하니 느낌있네...
다음번에 밍키 말 처럼 밤도 죠렇게 은박에 감싸서 구워먹어야 겠다.

달콤스윗맘2016-10-24 12:15:09 |신고

지지38비나이다~~ 해 줘서 고마워^^
내 머리가 나뻐서 ㅠ.ㅠ...대 부분 동생들인데 혹여 헷깔려 실수할까봐...
요렇게 가끔 떠올리게 해 주면 얼른 말 놓아주는 센스 ㅎㅎㅎ 고마워!!!!

지지382016-10-24 12:16:27 |신고

달콤스윗맘 ㅋ 네~~엡!!!

촌아짐2016-10-24 12:37:48 |신고

ㅎㅎ아닌거 알쥬~~알면서도 괜히~~ㅋ
군불 때는 아궁이 아니고선 안될걸요~
일단 연기나면 출동하더라구요~
요즘은 비가 종종 오니 덜한데...가물때 연기남 바로 출동~~
밤 구우실땐 숨구멍 내줘야는거 아시쥬?
안그럼 빵빵 터져유...지는 예전에 모르고 불속에 넣었다 펑~소리에 엄청 놀랬었다는...😂😂

달콤스윗맘2016-10-24 12:44:14 |신고

촌아짐밤에 숨구멍 내줘야 하는거구나...아짐이 아녔음 폭탄 맞을 뻔....^^
연기나면 바로 출동?? 뜨아....
미리 예방하는건 좋은거긴 한데...좀 그렇다.그지?

촌아짐2016-10-24 13:07:29 |신고

산불이 워낙 크게 났었거든요~
그걸 직접 경험해보니 조심하는게 맞긴한데...가끔은 이런 낭만을 누리고파요^^

꿈 은 이루어진다2016-10-24 15:22:34 |신고

굿. . 시골 생각나게 .만드는 .추억 감자. 그때. 가. ....

조밍키2016-10-24 15:37:40 |신고

달콤스윗맘 글을 다읽었는데 내맘대로 해석하는건뭐죠ㅋㅋ감자였네요~알고보니 절대감자로 보이는데 밤은 머래용ㅋㅋ😂

벨기에762016-10-25 03:10:59 |신고

달콤스윗맘 감사합니다 언니! 😘😍💐 감자 정말 대박요! 넘 맛나요 보는것만으로도... 😋 대단하십니다! 직접 야채심어 키우시고 또 수확까지 하시구 ... 왠만한 부지런하지않으면 그런거 못하는데요 👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼😍😍😍😍

달콤스윗맘2016-10-25 03:45:39 |신고

007걸 오셨어요~~~ ^^
장작불에 구워먹는 감자는 왠지 더 맛난 느낌이 ㅎㅎ (분위기 타는 뇨자~~~)
직접 심고 수확하고...생명을 가까이서 느낄 수 있음에 좋은 시간이예요.
근데...사실 남편이 다 하는거라 요런말 들으면 양심에 검은털이 나려구해서 이실직고 합니다용~~~ㅎㅎ

벨기에762016-10-25 04:14:16 |신고

달콤스윗맘 ㅋㅋㅋ 007걸 저에 새로운 별명인가요? ㅋㅋㅋ 😂😂
당연하죠! 장작불에 구운맛은 정말 말로 표현할수없이 최고 아니겠어요 😍😍👍🏼👍🏼👍🏼
제가 볼땐 두분 진짜 부지런하시고 궁합이 딱 맞는분들 같아요! 야채를 키우고 수확하면 언니는 정성껏 기른 야채로 맛나는 요리를하니 말이에요! 대단하십니다! 배울거 넘 많네여 ! 오늘도 건강한 하루 즐겁게 보내세요! 💐😘

iKmi2016-10-27 00:58:14 |신고

iKmi님이 이 글을 격하게 좋아합니다.

iKmi2016-10-27 00:58:30 |신고

힐링음식~~^^