이열치열~~~ [도가니탕] 도가니는 구할 수 없고 24시간 핏물을 확실하게 좌악~~~ 빼 준 힘줄과 양지,사골을 팍팍팍~~~ 끓여 도가니탕을 만듭니다. 부추밭의 부추로 양파 함께 썰어 넣어 부추김치를 만들어 반나절 숙성시킨 후, 진하게 우러나 온 육수의 도가니탕에 뜨끈한 밥 말아 부추김치 척척 올려 먹으니 그야말로 감동의 도가니탕!!!! 입니다. 뒷마당 텃밭 채소들이 아침 저녁으로 선득선득한 날씨에 더디 자라긴 하지만, 아침마다 이쁜 자태 뽐내며 제게 설렘설렘~의 시간을 선물하니 감사충만의 시간입니다. 텃밭 채소들 몽땅~~~썰어 넣고 연어물회를 만듭니다. 으~~~~~ 숟가락으로 푹~ 떠서 입안에 넣은 먹는 물회 맛!!!! 은 사랑입니다.^^ 만레 이웃님들께서 올려주시는 정통의 물회의 맛난 맛~~ 오징어와 맛난 회와 전복 등등 해산물 가득한 맛을 머릿속으로 그려보며 연어라도 있으니 얼마나 다행이야~~감사함으로 먹습니다. 아마 한국에 간다면 제일 먼저 횟집으로 달려갈 것 같은...

달콤스윗맘 2016.08.08 10:23

이열치열~~~ [도가니탕]
도가니는 구할 수 없고 24시간 핏물을 확실하게 좌악~~~ 빼 준
힘줄과 양지,사골을 팍팍팍~~~ 끓여 도가니탕을 만듭니다.
부추밭의 부추로 양파 함께 썰어 넣어 부추김치를 만들어 반나절 숙성시킨 후,
진하게 우러나 온 육수의 도가니탕에 뜨끈한 밥 말아 부추김치 척척 올려 먹으니 그야말로 감동의 도가니탕!!!! 입니다.
뒷마당 텃밭 채소들이 아침 저녁으로 선득선득한 날씨에 더디 자라긴 하지만,
아침마다 이쁜 자태 뽐내며 제게 설렘설렘~의 시간을 선물하니 감사충만의 시간입니다.
텃밭 채소들 몽땅~~~썰어 넣고 연어물회를 만듭니다.
으~~~~~ 숟가락으로 푹~ 떠서 입안에 넣은 먹는 물회 맛!!!! 은 사랑입니다.^^
만레 이웃님들께서 올려주시는 정통의 물회의 맛난 맛~~ 오징어와 맛난 회와 전복 등등 해산물 가득한 맛을 머릿속으로 그려보며
연어라도 있으니 얼마나 다행이야~~감사함으로 먹습니다.
아마 한국에 간다면 제일 먼저 횟집으로 달려갈 것 같은...

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Judy Han2016-08-08 10:47:35 |신고

아~~텃밭에서 나온 야채들이 탐나네요~ 고추 실하다요 ㅎㅎ
도가니탕은 제가 끓여야 하는데 ㅎㅎ 냉장고 비울라면 해야하는데 맨날 노려만 보고 잇슴돠 ㅎㅎ
살몬만 넣고도 물회가 가능 하군요~ㅎㅎ 전 뭐든 꺼리가 넉넉지 않음 못하는줄 아는 일인요 ㅎㅎㅎ저 진짜 옆집 가서 살고잡아요~

13살밍뀨2016-08-08 10:48:05 |신고

달콤스윗맘 안녕하세용~^^

달콤스윗맘2016-08-08 11:01:56 |신고

Judy Han 고추가 매콤~~한 것이 요리할 때 썰어 넣으면 딱!!! 맛난 맛이예요^^
도가니탕 한번 끓여 놓으면 그냥도 먹고 육수는 우거지국 끓여도 맛나고,,,그죠~
미국 살면서 우리가 터득해 나가는 것이 "목마른 사람이 우물 파자!!!" " 이가 없음 잇몸으로 잘 씹어먹자!!!" ㅎㅎㅎ

Eun Hee Lee2016-08-08 11:08:35 |신고

Eun Hee Lee님이 이글을 너무 좋아합니다.

Eun Hee Lee2016-08-08 11:08:39 |신고

달콤스윗맘

아카시아♬2016-08-08 11:16:02 |신고

달콤스윗맘 맛나겠어~도가니탕은 안먹는응식이지만 탐나구~도가니탕.연어 둘다 울아들이 넘 탐나는 음식~ 서리해올까부다~나두 스지는 전에 삶아 냉동해둔게 있는데 아쉬운데로 시판 도가니탕 한봉 델꼬 올까보다~ㅋ
지금 난 시댁에서ㅇ가져온 콩잎된장장아찌 담구 고추김치담을려구 소금물에 재뒀어~고추 썰었더니 손이 아려~글구 서서 일했더니~ 다리두 붓구~ㅠ.ㅠ
왜고생을 자처하는지???

향수기♡372016-08-08 11:30:19 |신고

한그릇 하고싶어요 몸보신이따로없것는디요 야채도 실하고 마늘 까지 짱이예요

달콤스윗맘2016-08-08 11:31:12 |신고

아카시아♬ 사서 고생하는,,,,,ㅎㅎㅎ,,,,남의 말 같지 않게 맘에 콕!!! 다가오는 ^^
언니 고추김치는 어떻게 담는거임? 울집 고추가 올해 좀 매콤해서 (이상하게 같은 씨를 받아 심었는데도 더 매콤하네) 그냥 먹긴 그렇고....나두 김치 담궈볼까봐.
고추소박이랑은 또 다른거임? 콩잎 된장 장아찌 그 빳빳한 식감 너무 좋아라~ 하는데...탐나도다!!!
미국 와서 초창기에 할료피뇨 겁 없이 맨손으로 썰었다가 911에 실려갈 뻔~~ 손에서 불이 난다는 걸 온몸으로 실감 했던 추억이 ^^ 우유에 손 담그고 있음 화끈거리는것이 좀 가라앉기 하던데...일주일 정도 지나니까 조금 가라 않더라구.그 후로는 매운 고추 만질 때는 무조건 일회용 장갑착용하고 있음.

달콤스윗맘2016-08-08 11:33:24 |신고

향수기♡37 향수기님 물회에 정신 줄 놓다가 오늘 따라쟁이 했어요^^
먹으면서도 싱싱한 오징어가 아른아른~~~ 했더랬죠.ㅎㅎ
마늘은 올해 농사 망했어요 ㅠ.ㅠ....그냥 재미로 하나씩 콕콕 박아뒀는데 잘 크질 않더라구요.
근데,아삭한 식감이 정말 끝내줘요~ 그 매력에 매해 마늘 콕콕 박아주고 있지요.

향수기♡372016-08-08 11:40:59 |신고

달콤스윗맘 금방 뽑아서 생마늘 먹음 맛날것같아요 삼굡이 쌈으로ㅎㅎ오징어회도 사랑입니당ㅎㅎ

아카시아♬2016-08-08 11:42:57 |신고

달콤스윗맘 나두 집에있는 재료로 고추김치 담아볼려구 나중에 완성 해서 올릴께~콩잎장아찌 넘 잘된거 같아~^^지자랑~ㅎㅎ

아카시아♬2016-08-08 11:43:56 |신고

향수기♡37 안뇽~수기님땜시 콩잎 울진에서 공수받아 콩잎된장 장아찌 담았어요^^ㅋ

향수기♡372016-08-08 11:48:11 |신고

아카시아♬ 오호 그쪽도 콩잎났나부다ㅎㅎ 콩잎도 사랑 고기구버서 먹으니 넘맛나요~~~

아카시아♬2016-08-08 11:50:47 |신고

향수기♡37 생으로?
난 생건 풀내 생취가 별루라서~첨엔 물김치 담아 빡장 끓여 쌈싸묵을라했는디~변경~ㅋ

향수기♡372016-08-08 11:52:53 |신고

아카시아♬ 생으로말로 된장 장아찌로 고기하나 넣고 말아먹으니 맛나더라구요 생은 전안먹어봐서요

아카시아♬2016-08-08 12:14:35 |신고

향수기♡37 님과 입맛이 비슷하니까 생으로 먹지 마세요^^

서윤♥서정맘2016-08-08 12:25:57 |신고

뜨거운 도가니탕과 연어물회는 극과 극이지만, 왠지 잘어울리는 이 느낌적인 느낌은 뭐지?ㅋㅋ
더운여름 가족건강 확실히 챙기는 일등 주부일세~~^^

내사랑 준우,재이2016-08-08 13:03:58 |신고

너무더워기운빠질때 한그릇 뚝함 좋을거같아여 하지만 현실은 이더위에 사골국 끓일 엄두는 안난다는 ㅋㅋ 그냥 사먹는걸루 ㅎㅎ

촌아짐2016-08-08 13:26:40 |신고

뜨겁고 진한국물에 새콤달콤 칼칼한 시원한 국물~~이 여름에 어느것 하나 놓치고싶지 않은 맛일듯요~
저두 며칠전 우족탕 푹 고아뒀는데...그걸로 만족해야겠어요..ㅎ
텃밭 채소들도 풍성하네요~바지런쟁이 언니~~👍👍👍

전주연372016-08-08 13:30:29 |신고

전주연37님이 이 글을 격하게 좋아합니다.

전주연372016-08-08 13:31:00 |신고

도가니 도가니 원츄~🎶🎶🎵🎵도가니 도가니 원츄~🎶🎵🎶🎵🎶👉

앨제2016-08-08 14:38:43 |신고

나는 그냥 연어물회나 팔길게 뻗어 내게 건내주..그냥 냠냠 해줄텡께

빅파파562016-08-08 20:22:46 |신고

달콤스윗맘 이열치열 최고입니다~

달콤스윗맘2016-08-08 22:31:00 |신고

서윤♥서정맘 하루 동안 극과극 체험 ㅎㅎㅎ

달콤스윗맘2016-08-08 22:32:42 |신고

내사랑 준우,재이 한국은 요런거 먹고싶으면 뚝딱!한그릇 사먹으면 되는...먹거리의 천국!!! 부럽~부럽~입니다^^

달콤스윗맘2016-08-08 22:34:40 |신고

촌아짐 우족탕!!!국물이 진하고 맛있는^^ 텃밭 채소들은 란이네에 비하면 부끄부끄~하지...ㅎㅎㅎ

달콤스윗맘2016-08-08 22:35:45 |신고

전주연37 나도 모르게 원더걸스 노래가 절루 나오면서~~~손가락 총을 빵!!웃음 빵!!ㅎㅎ

전주연372016-08-08 22:36:50 |신고

달콤스윗맘 ㅋㅋ저의 의도를 딱~👍👍보는순간 머릿속에 ㅋㅋㅋㅋ

달콤스윗맘2016-08-08 22:37:29 |신고

앨제 여기 얼음 가득 채워 대령이요~~~~^^언니 그곳은 완전 한국이니까 맛난회도 많이 먹어서 좋겠다~~이 담에 놀러가면 회 사줘잉~~~

달콤스윗맘2016-08-08 22:38:12 |신고

빅파파56콧 등에 땀 송글송글...한그릇 먹고나면 힘불끈!!!이지요^^