♥깻잎전♥
재료ㅡ깻잎.부침가루.계란.두부.당근.양파
땡초·대파·참치
양념ㅡ맛소금.후추.다진마늘
두부와야채를볼에담은후비닐장갑끼고손으로 한번휙~휙섞어준다음소금.후추.다진마늘로간을하고
다시잘버무려줘요
계란은소금후추간을해서잘풀어주고
깻잎은한쪽면에부침가루를묻혀주고
부침가루를묻힌쪽에한수저떠서올려주고
깻잎을반으로접어앞뒤로부침가루를묻혀주어
계란옷을입핀후팬에기름을듬뿍두르고
깻잎을앞뒤로노릇노릇하게부쳐주면완성~
ㅡ콕콕박힌당근때문에색감이살아잇네요ㅋ
땡초가들가서매콤하니~굿
뜨끈하니간장에찍어입으로쏘옥~
너므맛잇어요ㅡ
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