Calamansi (칼라만시) 청 만들기... 오늘 필리핀마트에 갔다 발견한 아이... 죽기 전에 꼭 먹어야 할 세계 음식재료 1001가지에 포함되어 있는 크기는 금귤만하고 동남아시아에선 라임의 일종으로 취급한다. 크기에 비해 다른과일의 30배의 비타민c를 함유하고 있어 비타민 폭탄이라고도 불린다는... 우리나라에서는 다이어트 음료로 인기가 있다고 한다. 1..금귤크기만한 귀여운 비타민 폭탄...Calamansi 2..껍질이 얇아 삼등분으로 잘랐다... 3..혹시 몰라 씨를 제거했더니 딱 1kg이다. 설탕부어서 골고루 섞어주기... 4..레몬보다 라임향을 좋아하는 나에겐 딱이라는...

Ju-hui Kangmi Lee 2016.08.06 16:35

Calamansi (칼라만시) 청 만들기...
오늘 필리핀마트에 갔다 발견한 아이...
죽기 전에 꼭 먹어야 할 세계 음식재료 1001가지에 포함되어 있는
크기는 금귤만하고 동남아시아에선 라임의 일종으로 취급한다.
크기에 비해 다른과일의 30배의 비타민c를 함유하고 있어 비타민 폭탄이라고도 불린다는...
우리나라에서는 다이어트 음료로 인기가 있다고 한다.

1..금귤크기만한 귀여운 비타민 폭탄...Calamansi
2..껍질이 얇아 삼등분으로 잘랐다...
3..혹시 몰라 씨를 제거했더니 딱 1kg이다.
설탕부어서 골고루 섞어주기...
4..레몬보다 라임향을 좋아하는 나에겐 딱이라는...