재료 : 쇠고기 홍두깨살 300g, 불린고구마줄기 300g, 물 3컵, 집간장 4큰술, 진간장 4큰술, 설탕 4큰술, 양파 반개, 통마늘 한줌, 다시마 1장 1. 불린고구마 줄기를 준비합니다. 2. 쇠고기살은 찬물에 30분정도 담궈 핏물을 제거해줍니다. 3. 끓는 물 3컵에 쇠고기를 넣고 30~40분 푸욱 삶아줍니다. 다 삶아지면 부족해진 물을 채워서 집간장, 진간장, 설탕, 양파, 통마늘, 다시마, 고구마순을 넣어서 15분정도 더 삶아줍니다. 4. 맛나게 쪼려지면 불을 끄고 식혀서 기름이 있으면 제거해 먹기 좋은 양으로 소분해서 냉동보관했다가 드셔도 좋아요.

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Come nel mondo come 2016.07.08 22:38

재료 : 쇠고기 홍두깨살 300g, 불린고구마줄기 300g, 물 3컵, 집간장 4큰술, 진간장 4큰술, 설탕 4큰술, 양파 반개, 통마늘 한줌, 다시마 1장

1. 불린고구마 줄기를 준비합니다.
2. 쇠고기살은 찬물에 30분정도 담궈 핏물을 제거해줍니다.
3. 끓는 물 3컵에 쇠고기를 넣고 30~40분 푸욱 삶아줍니다.
다 삶아지면 부족해진 물을 채워서 집간장, 진간장, 설탕, 양파, 통마늘, 다시마, 고구마순을 넣어서 15분정도 더 삶아줍니다.
4. 맛나게 쪼려지면 불을 끄고 식혀서 기름이 있으면 제거해 먹기 좋은 양으로 소분해서 냉동보관했다가 드셔도 좋아요.

cuore♥♥2016-07-08 22:52:00 |신고

cuore♥♥님도 전적으로 공감합니다.

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