재료 : 닭다리살 300g, 청양고추 5개(취향에 따라 가감), 양파 반개, 마늘 한줌, 식용유 약간, 다진마늘 1술, 우유 2술 양념 : 양조간장 2술, 굴소스 1술, 올리고당1술, 다진생강 약간, 후춧가루 약간 1. 닭다리살을 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 4등분해서 반으로 잘라 8조각이 되게 하면 좋아요. 2. 청양고추, 양파를 송송 썰어줍니다. 3. 볼에 닭다리살과 청양고추, 통마늘, 양파, 양념재료를 넣어서 버무려줍니다. 4. 달군 팬에 식용유를 두르고 다진마늘을 지글지글 볶다가 양념한 고기, 우유 2술을 넣어 졸이듯 볶아줍니다. 많이 뒤적이지 않아도 됩니다. 이렇게 간단히 만들어서 맛나게 드셔보세요. 비로 인해 눅져지 심신을 화끈하게 깨워준답니다. 축축한 날씨 깨우는 화끈함, 땡초닭볶음

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Come nel mondo come 2016.07.06 11:22

재료 : 닭다리살 300g, 청양고추 5개(취향에 따라 가감), 양파 반개, 마늘 한줌, 식용유 약간, 다진마늘 1술, 우유 2술
양념 : 양조간장 2술, 굴소스 1술, 올리고당1술, 다진생강 약간, 후춧가루 약간

1. 닭다리살을 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 4등분해서 반으로 잘라 8조각이 되게 하면 좋아요.
2. 청양고추, 양파를 송송 썰어줍니다.
3. 볼에 닭다리살과 청양고추, 통마늘, 양파, 양념재료를 넣어서 버무려줍니다.
4. 달군 팬에 식용유를 두르고 다진마늘을 지글지글 볶다가 양념한 고기, 우유 2술을 넣어 졸이듯 볶아줍니다. 많이 뒤적이지 않아도 됩니다.
이렇게 간단히 만들어서 맛나게 드셔보세요. 비로 인해 눅져지 심신을 화끈하게 깨워준답니다.

축축한 날씨 깨우는 화끈함, 땡초닭볶음

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