오늘저녁은 새우토마토스파게티...
홈메이드 피클이랑 곁들여서...
행복한 하루를 보내며...
토마토소스는 한꺼번에 큰냄비에 많이 만들어서 그때 그때 사용하기 좋게 소분하여 냉동하거나 유리병에 열탕소독하여 보관해요.
여기에... 갈은고기나 새우나 조개를 넣어 요리하거나 우유나 크림을 첨가하여 로제로 요리하거나 잘 삶아진 파스타면위에 심플하게 토마토 소스만 끼얹어내도 훌륭한 식사가 된다...
바삭하게 구운 바케트를 곁들여 소스를 올려 먹어도 좋구요...
간간히 새콤하게 상큼한 피클을 한입 아삭 베어물면~~~^^
개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.