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유명한영진(31)
2012.03.20 01:05
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집에서 처음 만들어본 김쿠키 콩지님 레시피로 만들어본건데 후라이팬에 노릇하게구워~ 먹었던.... 담백하니...왔다갔다하며...내가다 먹음 ^^; 집에 오븐을 들이게된...결정적인...이유~ 처음 시작을 안했음...집에서 베이킹은안했을듯~~~ 아공~ 김쿠키 레시피여요^^ 버터 40g 설탕 40g 소금 한꼬집 계란 30g 박력분 110g 김 1장 1. 실온에 놓아둔 버터를 부드럽게 풀어주세요^^ 2. 부드러워진 버터에 설탕을 두어번 정도 나눠서 버터랑 잘 섞어 주세요(소금도넣어주세요) 3. 계란을 두번에 나눠 반죽에 섞어주세요 4. 부드럽게 풀어진 반죽에 박력분을 체쳐서 주석으로 # 샵 모양으로 세워서 섞어주세요 5. 반죽이 뭉쳐지면 위생비닐에 넣어 김크기에 맞도록 밀어펴 주세요 6. 밀어펴 준 반죽위에 김을 한장 붙이고...뒤집어서 칼로 잘라주세요^^ 7. 후라이팬에 구워주세요^^(반죽이 밑으로 먼저 가야 김이 타는것을 막을수 있어요) 8. 팬 뚜껑을 덥고 제일약한 약불로 10분정도 보면서 굽고,,,색이 나면 뒤집어서 2~3분 정도 더 구워주시면 되요^^
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