「응답하라 1988 진토닉"

칵테일?
어떤 칵테일을 먹어본적이 있나요?
제가 40-50세대니까 제가 1988년에는 어떤 칵테일이 유행이었나 생각해보면?
우선 커피에서 럼이 약간 들어가 불을 켜 여자들을 유혹하는 "아일리쉬 커피"가 있었고
그리고 드라이진으로 만들어 먹는 "진토닉" 과
"진 오렌지" 그리고 "핑크레이디"와 "진 카카오"가
우리가 먹기 젤쉬웠던 칵테일이었던것으로 기억난다

오늘 1988을 보면서 돈까스를 파는 경양식집이 나왔다

그때 나도 20대였으니까 나도 은근히 어둠컴컴한 경양식집을 자주 찾았던 것 같다.

돈까스를 한그릇 비우고
음악과 함께 "진 토닉"을 한잔 하고 퇴근했다

오늘밤 그때 추억을 생각하고 싶다

응답하라 1988 진토닉

재료:
드라이진1병(시중에서 7-8천원 한다)
토닉워터 (요건 당분이 들어있는 탄산수
원래 진로것이 맛있는데 오늘은
이마트것으로 대신 가격은 2000원대)
그리고 레몬과 얼음은 꼭

만드는법
1. 컵을 꺼낸다
이왕이면 분위기있는것으로
난 그냥 와인잔으로
2. 컵에 드라이진 100cc와 토닉워터200cc를 부워준다
3. 레몬은 슬라이스해 1조각
4. 얼음은 3-5개
5. 정확하게 1분있다 마신다