걸뱅이탕을 아세요? 제사음식 남은거 싹다 때려넣고 끓이는 잡탕을 경상도에선 걸뱅이탕이라고 해요.. 명절 지나고 나면 항상 기차타기전 마지막 식사로 아버지께서 끓여주시던 탕이 오늘따라 생각이 많이 나서 어깨너머 보던거 흉내한번 내봤어요. 오징어육수에 조기, 각종 전, 수육, 산적, 찜닭 넣고 집간장 고추가루로만 간하면 되요. 마늘은 크게 세스푼 넣어야 조기 비린내 잡을수 있는거 같아요. 제법 그럴듯 하네요..ㅎ 그리고 오야꼬동 해봤는데 개밥 같네요. 맛은... 쯔유소스에 닭고기, 계란, 참기름 들어갔으니 예상되는 맛이죠? 오늘 쪼금 힘이 빠지는 날이었는데 고향 생각나는 맛으로 어느정도 극복한거 같아요. 다들 행복한 저녁시간 보내세요~

희망리더38 2015.08.25 20:23

걸뱅이탕을 아세요? 제사음식 남은거 싹다 때려넣고 끓이는 잡탕을 경상도에선 걸뱅이탕이라고 해요..
명절 지나고 나면 항상 기차타기전 마지막 식사로 아버지께서 끓여주시던 탕이 오늘따라 생각이 많이 나서 어깨너머 보던거 흉내한번 내봤어요.
오징어육수에 조기, 각종 전, 수육, 산적, 찜닭 넣고 집간장 고추가루로만 간하면 되요. 마늘은 크게 세스푼 넣어야 조기 비린내 잡을수 있는거 같아요.
제법 그럴듯 하네요..ㅎ
그리고 오야꼬동 해봤는데 개밥 같네요.
맛은... 쯔유소스에 닭고기, 계란, 참기름 들어갔으니 예상되는 맛이죠?

오늘 쪼금 힘이 빠지는 날이었는데 고향 생각나는 맛으로 어느정도 극복한거 같아요.
다들 행복한 저녁시간 보내세요~

송탄댁432015-08-25 20:32:04 |신고

늘요리담당이신가봐요?

바부탱이...492015-08-25 20:32:30 |신고

바부탱이...49님이 이 글을 좋아합니다.

꼼지락♡2015-08-25 20:33:31 |신고

흠 맛보기전엔 뭐라 표현하기가...
무지 맛있게들 먹던데 맛보구 싶네용

바부탱이...492015-08-25 20:33:44 |신고

늠피곤하시겟네요일하고오면 아내해준밥상이쵝오져....근데님은ㅠ.ㅠ

희망리더382015-08-25 20:38:50 |신고

송탄댁43 아내가 좀 사람한테 시달리는 일을 하다보니 퇴근하면 좀 힘들어해요.. 그래두 아침밥은 잘 챙겨줘요~^^

희망리더382015-08-25 20:39:23 |신고

바부탱이...49 요리가 재밌어서 힘든건 없답니다^^

희망리더382015-08-25 20:42:23 |신고

꼼지락♡ 드셔보시면 반하실듯..ㅎㅎ

꼼지락♡2015-08-25 20:44:04 |신고

희망리더38 그러게요
담번 제사때 함 해먹어봐야겠어요

송탄댁432015-08-25 20:46:52 |신고

희망리더38 아이궁아내분이,행복하시겠네용~~

비야대구472015-08-25 21:36:51 |신고

희망리더38 경상도 사람은!이맛 알죠?

희망리더382015-08-25 21:51:49 |신고

비야대구47 저두 대구출신이에요~ 넘 잘 알죠~~^^

조밍키2015-08-25 23:09:57 |신고

경상남도는 걸뱅이탕이라고 안하는데. . 경상북도요??

조밍키2015-08-25 23:10:21 |신고

잡탕찌개라카는데ㅋㅋ

귀염둥이♥2015-08-26 00:09:31 |신고

걸뱅이탕이라 하셔서 골뱅이탕인줄 알았어여~ 😂

유비맘2015-08-26 07:15:32 |신고

저도 명절날 지나고 나면 엄마가 항상 해주셨는데~~^^