오늘은 우리집안에 내려오는 야식을 알려드릴께요 바로"간장비빔국수"랍니다 이건 옛날 외 증조할머니께서 외갓집인 부여 귀암에 가면 여름에 뜰마루에서 만들어주시던 야식이랍니다 재료:세면(저는 세면을 준비했는데 원조는 옛날 소면이 참맛이랍니다) *찐계란이나사진속에 무순은 없어도 됩니다 양념장:양조간장4큰술.황설탕1큰술. 다진마늘1/2큰술. 통깨2큰술. 참기름2큰술 (요기서 중요한것이 다진마늘을 바로 다져서 준비해주셔야 된다는 점입니다) 만드는법 1. 위의 양념장을 미리 만들어놓으세요 그래야 마늘향이 은은하게 퍼져요 2. 국수를 삶아준다 3. 맑은물이 나올때까지 세척해준다 4. 양념장에 국수를 비벼주면 완성 5.그리고 꼭 묵은김치를올려서 먹는다

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얌얌공주 2015.06.22 20:49

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오늘은 우리집안에 내려오는 야식을 알려드릴께요

바로"간장비빔국수"랍니다
이건 옛날 외 증조할머니께서 외갓집인 부여 귀암에 가면 여름에 뜰마루에서 만들어주시던 야식이랍니다

재료:세면(저는 세면을 준비했는데
원조는 옛날 소면이 참맛이랍니다)
*찐계란이나사진속에 무순은 없어도 됩니다
양념장:양조간장4큰술.황설탕1큰술.
다진마늘1/2큰술. 통깨2큰술. 참기름2큰술
(요기서 중요한것이 다진마늘을 바로 다져서 준비해주셔야 된다는 점입니다)

만드는법
1. 위의 양념장을 미리 만들어놓으세요
그래야 마늘향이 은은하게 퍼져요
2. 국수를 삶아준다
3. 맑은물이 나올때까지 세척해준다
4. 양념장에 국수를 비벼주면 완성
5.그리고 꼭 묵은김치를올려서 먹는다

댓글 39

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꼬맹이2015-06-22 20:59:41 |신고

간장비빔국수 맛나겠어요ㅎㅎ

까꿍☆2015-06-22 20:59:43 |신고

얌얌공주 또하나배워갑니당^^

♡포푸♡352015-06-22 20:59:57 |신고

얌얌공주 저희엄마가 덕산이요~~!!!!

얌얌공주2015-06-22 20:59:58 |신고

행복만땅47 즐거운 월요일 밤되시길

얌얌공주2015-06-22 21:00:06 |신고

까꿍☆ 감솨

얌얌공주2015-06-22 21:01:02 |신고

♡포푸♡35 그럼 그렇죠*^^*
충청도 음식이거든요
예산에서 만들어지는 예산 굵은 소면으로 만들면 정말 쫄깃하답니다

♡포푸♡352015-06-22 21:01:52 |신고

얌얌공주 완전♡♡

얌얌공주2015-06-22 21:02:45 |신고

♡포푸♡35 제가 감솨
저의 소박한음식에 반응을 보여주셔서요
눈물날것같아요

살아살아내살들아2015-06-22 21:03:37 |신고

얌얌공주 아....네~~
꼭맛보고싶어서라두해볼께용^^감솨해요

얌얌공주2015-06-22 21:04:05 |신고

살아살아내살들아 다음에 맛평가도 부탁드려요

서윤♥서정맘2015-06-22 21:04:37 |신고

얌얌공주 저도 아는분께서 해주셔서 맛보았어요. 첨엔 무척 생소했답니다.^^

짱이엄마~41ㅠ2015-06-22 21:04:48 |신고

맨날 빨갛게만 해먹었는데 이렇게도해먹어도색다르고 맛날꺼같애여~^^

살아살아내살들아2015-06-22 21:05:00 |신고

얌얌공주 네~~꼭그럴께용^^

얌얌공주2015-06-22 21:06:28 |신고

서윤♥서정맘 처음엔 생소한데
아이부터 어른까지 함께할수 있어서 가족이 함께할수있는 깔끔한야식이랍니다

얌얌공주2015-06-22 21:06:43 |신고

짱이엄마~41ㅠ 정말 깔끔해요

♡포푸♡352015-06-22 21:14:18 |신고

얌얌공주 최고랍니다~~~~♡♡

꼼지락♡2015-06-22 21:16:24 |신고

어릴적에 엄마가 많이 해주시던 국수예요
ㅎㅎ 맛나는데

얌얌공주2015-06-22 21:18:21 |신고

꼼지락♡ 저두요
외할머니께서 일찍돌아가셔서 외증조할머니께서
그리고 엄마께서 해주던 음식입니다

유빈&다혜(35)ㅠㅠ2015-06-22 23:12:48 |신고

가끔 아이들에게해쥬던국수랑비슷하네요 ㅋ 진간장하구깨랑올리고당 참기름해서 간단히비벼주면 잘먹어서ㅎ 참맛나지요~^^

얌얌공주2015-06-22 23:36:25 |신고

유빈&다혜(35)ㅠㅠ 아이들은 복받았네요

cms36살ㅋ2015-06-23 06:20:31 |신고

한번 해머거야겠어요

Milk Mommy2015-06-23 08:20:33 |신고

Milk Mommy님이 이 글을 사랑합니다.

얌얌공주2015-06-23 11:11:56 |신고

cms36살ㅋ 오늘밤에 꼭

어린완자2015-06-23 11:46:35 |신고

깔끔한 맛일듯^^ 참고할게요~

그린피아매니져김귀옥2015-06-23 12:04:27 |신고

와우~~넘깔끔하고 맛있겠어요
특히 아이들이 엄청좋아할것같아요~~^^저도 한번도전 해봐야겠어요^^

얌얌공주2015-06-23 13:07:36 |신고

그린피아매니져김귀옥 아이부터 어른까지 함께하는 메뉴라더욱좋아요

그린피아매니져김귀옥2015-06-23 13:25:18 |신고

얌얌공주 그러게요 ~^^
좋은 레시피 너무 감사해요^^

얌얌공주2015-06-23 13:29:54 |신고

그린피아매니져김귀옥 칭찬 한 말씀이 꿀꿀한 오후를 행복하게 해줍니다

♡~졸리~♡2015-06-23 18:09:31 |신고

간편하니 맛나게 먹겠어요~따라해봐야겠어요~^^

얌얌공주2015-06-23 19:00:01 |신고

♡~졸리~♡ 즐거운 저녁되세요

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