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해in 2015.05.04 22:42
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댓글 2

초은 주환맘2015-05-04 22:46:47 |신고

아 잡채다~
저도 낼 아침 잡채해야되서
준비해난는데...

해in2015-05-04 23:01:52 |신고

어렵게생각마시구요..전 있는 재료를 이용해서 즉석잡채를 주로해요. 이건 반값 세일하는 새송이와 파프리카를 이용한거구요.
면도 불릴시간없으면 그냥 끓는 물에 삶아서 찬물에 살짝 씻어놓고..채썰기한 야채는 기름두른 후라이팬에 쎈불에 볶다 소금하고 후추 간장 다진마늘 올리고당 (없을땐 설탕) 넣고 당면 넣고 볶다..파랑 참기름 깨소금 넣으면 끝! 집에 초록색 야채가 없어서 파를 넣었지만 재료는 즐겨드시는 걸로 하셔도 좋아요. 정말 간단히 만들수있답니다. 간하실때 굴소스가 있으심 넣어주시면 중화풍 으로도 맛깔나요. 거기엔 초록색야채를 부추로 쓰심 좋겠지요^^
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