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삐질리안 2015.05.02 18:04
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안녕하세요..ㅋㅋ
요리초고수 금손 신의한수이신분이 많으신것같아..
조심스레 질문올립니다ㅜ.ㅜ
집에 냉동생선커틀렛, 냉동스테이크, 냉동치킨이있는데요;;
각각 어떻게튀기고 구우면잘되는지 팁좀가르쳐주시길... 부탁드립니당ㅠㅠ
맨날겉만익어서요..ㅋㅋ 냉동식품은 꼭 30분정도해동하고먹어야하나요??

치킨은 기름을 푹잠기게많이써야하나요??;
댓글 5

꼼지락2015-05-02 18:08:10 |신고

전 한번 튀겨진걸 다시 데울땐 오븐을 사용해요
오븐서 익힘 기름도 많이 안들고 속까지 완전히 익힐수 있답니다

삐질리안2015-05-02 18:09:01 |신고

오옷ㅜㅜ 그렇군요!! 자취생이라 오븐은없지만...좋은정보감사합니다ㅜㅜ..

도리얌2015-05-02 18:27:51 |신고

저희집은 냉동 식품의 경우 얼린채이면 전자렌지에 해동을 한 후에 내용물이 반쯤 잠길정도로 기름 부어서 튀기고 있어요. 얼린 채로 튀기면 기름이 많이 튀어요.

도리얌2015-05-02 18:35:41 |신고

데워먹을때는 튀긴 치킨일경우 기름없는 후라이팬에 넣어 데워드시면 될거에요. 중불에서 자주 뒤집어주세요.

삐질리안2015-05-02 21:17:59 |신고

답변감사합니다!해볼게요!!ㅎㅎ

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