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도도 2011.10.09 14:21
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나들이 갈때 필수품 도시락.. 한택식물원 가기로 계획을 잡고 도도는 여전히 일찍 일어나 도시락 준비했어요. 색다르게 도시락을 3가지 맛으로 예쁜 도시락 만들어봤습니다. 누드김밥 계란말이김밥 일반김밥 재료는 다 같지만 눈으로 보는 시각적 맛은 다르기 때문에 나들이 기분을 한층더 올려주는거 같아요. 오늘은 누드김밥만 소개해요. 누드김밥만들기 / 누드김밥 만드는법  재 료 김밥재료는 원하는 맛으로 준비하세요. 저는 기본 재료만 준비했습니다. 김밥 속재료 준비해주세요. 시금치는 데쳐 소금과 참기름으로 밑간해주고 당근,햄 살짝 볶고 계란 지단 만들어줍니다. 단무지는 물에 한번 행궈 물끼를 제거해 주세요. 주방 티슈로 제거하면 좋아요. 김발을 일회용 비닐에 씌워줍니다. 누드김밥은 랩이나 비닐로 만들어야 밥이 달라붙지 않기 때문에 꼭 해주셔야해요. 누드김밥은 김을 전체 다 사용해도 되는데 저는 3cm 정도 잘라내고 했어요. 잘라낸 김 위에 밥을 전체적으로 다 펴줍니다. 끝에는 조금더 넉넉하게 올려주세요. 그래야 나중에 김밥을 말때 밥이 밀리면서 김을 감싸 김이 보이지 않아 깨끗한 누드김밥이 됩니다. 밥 올린 김을 뒤집어 속재료를 하나씩 올려 말아주세요. 누드김밥 완성입니다. 일반 김밥과 별 다를것 없죠~ 3색 김밥으로 3종 김밥,3단도시락 완성~~ 김밥의 예쁜 단면이 보이게 싸려면 밑에는동그란 모양이 그대로 보이게 넣고 둘째칸에 넣을때는 살짝 세워서 김밥의 모양이 보이게 넣으면 훨씬더 예쁘답니다. 아이들 좋아하는 복숭아와 방울토마토로 마무리.. 도시락 준비해서 나들이 다녀오세요~~
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