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맥짱 2011.09.09 22:24
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[수육 월남쌈] 목심과 신선한 야채로 건강한 수육 월남쌈 즐기기 요즘 계속되는 비로 기분까지 우중충하고 토요일 점심은 건강하게 영양가득 담아낸 여름철보양식 수육월남쌈 신선한 야채를 듬뿍 넣어서 목심 수육으로 기운까지 살려주는 여름철보양식 수육월남쌈 신선한야채를 듬뿍 넣어고 새콤달콤한 파인애플을 넣어 함께 즐기는 목심 수육월남쌈 먹고 우울한 장마철 온가족이 함께 눈과 입을 즐겁고 기분까지 좋아지게 만들어준 수육월남쌈 주말 가족들과 함께 신선하게 상큼하게 즐기는 수육월남쌈 어떠세요 ^^* 여름철 보양식 돼지고기 수육 월남쌈 수육월남쌈 만들기 재료 목심 500g, 양파 1/2개, 대파 1쪽,통후추 10개 오이 1개, 당근 1/2개, 양상추 6쪽, 파인애플 6쪽 ,파프리카 노랑,빨강 각 1개씩 월남쌈 소스만들기 까나리액젓 3스푼, 생수 3스푼, 청양고추 1개 수육은 지방이 적은 목심으로 준비해서 압력솥을 이용해서 빠르게 삶아내기 생수는 목심에 3/2 이상 부어 주세요 물이 많이 필요없어요 물을 적게 부어 수육을 만들어야 더 맛있다는 비법을 알아서 저도 해 보았는데 정말 더 맛있는것 같아요 고기 위에 양파,대파, 통후추를 넣어 주었어요 맥짱의 레시피는 항상 집에 있는 재료로 간단하게 만드는데 있죠 ㅋㅋㅋ 고기가 삶아질 동안 야채 채 썰어주기 오이 돌려깍기 하시고 ,당근과 파프리카,양상추는 채썰어준비 파인애플도 먹기 편한 크기로 잘라서 준비 야채는 집에 있는거 사용하시면 되구요 있는 야채로 준비했어요 ^^* 파인애플은 아이들이 많이 원해서 넉넉히 썰어서 준비했어요 목심 수육 너무 잘 삶아 졌네요 살코기가 푸짐한 목심부위 살코기는 집중적으로 저와 아들이 ㅋㅋㅋ 목심은 식기전에 썰어야 잘 썰리는것 같아요 잘 썰어놓은 목심 접시에 목심 수육을 놓고 야채와 파인애플 돌려서 담아내기 살코기가 정말 푸짐해서 그냥 야채와 곁들여 먹어도 너무 좋아요 월남쌈을 하면 아이들도 야채를 푸짐하게 잘 곁들여 먹어서 더 좋더라구요 여름철보양식 수육월남쌈 소스는 집에 있던 까나리액젓으로 3스푼, 생수 3스푼, 청양고추 썰어 씨를 빼서 넣어 주었어요 라이스페이퍼 찬물에 살짝 적셔서 개인접시에 올려 야채와 목심수육 올려주기 파인애플과 소스 함께 뿌려서 월남쌈 만들기 요렇케 싸서 드시면 됩니다 ^^* 월남쌈 만들어 모양을 내어 접시에 담아보기 ^^* 파프리카의 색상이 너무 이쁘죠 아이들도 너무 잘먹고 수육 월남쌈으로 든든하게 푸짐하게 주말 점심 여름철보양식 수육 월남쌈 으로 해결했어요 ^^*
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