소화흡수율이 저지방,고단백 식품인 막고기는 칼로리,콜레스테롤 함량이 적어 다이어트 식품으로 적격이다.
특히 허준의 동의보감에 말고기는 신경통,관절염,빈혈에 좋고
귀울림에 효험이 잇으며 허빌와 척추뼈에도 좋다 고 기록되어있다
또한 황도연의 의성 방약합편에도 말고기는 원기가
부족해 기운이 없고 피로를 자주 느끼며 매사에 의욕이 없을때 이를 회복시켜주는 효능이 잇고
몸을 차게해 진정 및소염작용이 있어 흥분을 잘 하거나 혈압이 높은사람,심장 폐 대장이 약한 사람에게 좋다고 나와있다
말고기만의 효능이 잇는건 아니다
말뼈는 글리코겐 함유량이 우유보다 4배많고 철과인 다량함유되어 관절,류마티스,신경통 ,중풍,간질환 환자 등 성인병에 좋다.
또한 뼈를 튼튼하게 하여 성장발육 및 골다골증에 좋다. 말고기는 그야말로 건강식품이다. 네이놈한테 물어 봤슴다^^
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