이번에는 색다르게 먹을 수 있는 크림치즈우동볶음을 만들어보아요.참고로 ()안의 숫자는 밥수저의 양이예요.^^ 1.양파 반개,붉은 피망 반개 다지고 양송이 버섯7개는 얇게 썰어요. 2.버터에 다진 양파(1/4개)와 다진마늘(1)을 넣고 잘 볶아 향을 내요. 3.다진양파,베이컨,양송이 순으로 볶아요. 4.생크림 2컵,달걀 노른자1개,물 조금 넣어 리아송 크림을 만들어 부어요.그때 화이트 와인을 약간 넣어요. 5.우동면 삶은 다음 뮬기 빼고 크림과 함께 볶듯이 조려요.후춧가루,소금으로 간하고 파슬리가루 뿌리면 끝.^^ 그동안 부족한 요리를 좋게 보아주신 많은 분들께 감사드려요.^^ 제 요리는 http://paper.cyworld.com/pinksmile32 에서 더 보실 수 있어요.^^ 모두 평안하고 행복하세요.^^*

greensmil 2007.04.28 02:34

이번에는 색다르게 먹을 수 있는 크림치즈우동볶음을 만들어보아요.참고로 ()안의 숫자는 밥수저의 양이예요.^^ 1.양파 반개,붉은 피망 반개 다지고 양송이 버섯7개는 얇게 썰어요. 2.버터에 다진 양파(1/4개)와 다진마늘(1)을 넣고 잘 볶아 향을 내요. 3.다진양파,베이컨,양송이 순으로 볶아요. 4.생크림 2컵,달걀 노른자1개,물 조금 넣어 리아송 크림을 만들어 부어요.그때 화이트 와인을 약간 넣어요. 5.우동면 삶은 다음 뮬기 빼고 크림과 함께 볶듯이 조려요.후춧가루,소금으로 간하고 파슬리가루 뿌리면 끝.^^ 그동안 부족한 요리를 좋게 보아주신 많은 분들께 감사드려요.^^ 제 요리는 http://paper.cyworld.com/pinksmile32 에서 더 보실 수 있어요.^^ 모두 평안하고 행복하세요.^^*