감기가 워낙 심해서 오늘에서야 업데이트를 하네요....아궁...모두 감기 조심하세요... 오늘은 고소하고 쫄깃한 녹차찹쌀지짐을 같이 만들어보아요.^^*참고로 ()안의 숫자는 밥수저의 양이예요.^^ 1.찹쌀가루 2컵,물 1/4컵과 소금 약간,녹차가루(0.5)넣어주세요. 2,잘 치댄 후 식용유(1)넣어 부드럽게 반죽해주세요.물과 찹쌀가루의 양은 반죽의 상태에 따라 가감하세요. 3.기름을 두른 후라이팬에 반죽을 동글 동글하게 빚어서 올려요. 4.뒤집개나 밑이 납작한 그릇을 이용해 꾸욱 눌러주세요.이때 누르는 기구에는 기름을 살짝 묻혀주세요.그래야 찹쌀 반죽이 달라붙지 않아요.저는 이 과정을 마치고 후라이팬을 달구고 구웠답니다. 5.앞뒤로 노릇노릇하게 굽고 접시에 올린 후 꿀을 살짝 뿌리면 끝. 모두 맛있게 만들어드세요.^^

greensmil 2007.04.22 18:57

감기가 워낙 심해서 오늘에서야 업데이트를 하네요....아궁...모두 감기 조심하세요... 오늘은 고소하고 쫄깃한 녹차찹쌀지짐을 같이 만들어보아요.^^*참고로 ()안의 숫자는 밥수저의 양이예요.^^ 1.찹쌀가루 2컵,물 1/4컵과 소금 약간,녹차가루(0.5)넣어주세요. 2,잘 치댄 후 식용유(1)넣어 부드럽게 반죽해주세요.물과 찹쌀가루의 양은 반죽의 상태에 따라 가감하세요. 3.기름을 두른 후라이팬에 반죽을 동글 동글하게 빚어서 올려요. 4.뒤집개나 밑이 납작한 그릇을 이용해 꾸욱 눌러주세요.이때 누르는 기구에는 기름을 살짝 묻혀주세요.그래야 찹쌀 반죽이 달라붙지 않아요.저는 이 과정을 마치고 후라이팬을 달구고 구웠답니다. 5.앞뒤로 노릇노릇하게 굽고 접시에 올린 후 꿀을 살짝 뿌리면 끝. 모두 맛있게 만들어드세요.^^

jhn10112007-05-04 21:07:27 |신고

박민정2007-05-13 00:05:02 |신고

쁜지맘2007-06-12 21:26:05 |신고

희야592007-08-22 11:07:39 |신고

언니야~2007-10-11 14:54:01 |신고

삼형제사랑2007-10-17 02:48:23 |신고

윤상진2008-04-26 21:29:20 |신고

쏘피2008-08-26 17:20:40 |신고

러빙유2009-01-16 20:48:27 |신고

.....2009-01-16 21:00:45 |신고