저녁에 고등어 3마리 사온걸로 고등어 무조림을 만들어봤네요. 요즘 가을무가 아~삭아~삭하고 달~달한게 너무맛있는거있죠. 냄비에 무우 송~송썰어서 깔아놓고 고등어 4토막넣고 한소금 끊이다가 양념장 붇고 또 다시 한소금 끊인다음에 양파,,,대파,,,넣고 다시한번 끊여주면 되네요.^^ 고등어 사올때 소금간을 해오면 고등어에 소금간이 베어서 고등어살이 쫄깃한게 맛있답니다.

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스트로베리(44) 2013.11.10 00:04

저녁에 고등어 3마리 사온걸로 고등어 무조림을 만들어봤네요. 요즘 가을무가 아~삭아~삭하고 달~달한게 너무맛있는거있죠. 냄비에 무우 송~송썰어서 깔아놓고 고등어 4토막넣고 한소금 끊이다가 양념장 붇고 또 다시 한소금 끊인다음에 양파,,,대파,,,넣고 다시한번 끊여주면 되네요.^^ 고등어 사올때 소금간을 해오면 고등어에 소금간이 베어서 고등어살이 쫄깃한게 맛있답니다.

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