벌써 6월이네요 ㅠ 시간이 참 빠르네요~ 2013년이 된지도 엊그제 같은데 벌써 6월이라니... 그만큼 2013년 여름도 한걸음더 성큼 다가온거 같네요... 날씨도 많이 덥고요~ 아직 복날은 멀었지만 이렇게 더운날에는 지금부터라도 몸보신을 해야 올여름도 건강하게 지낼꺼 같아서 오늘은 오리백숙을 해먹어 볼까 합니다. 닭백숙도 좋지만 오리를 넣은 오리백숙이 더 좋다고 해서 이번에는 다향오리에서 산 오리를 가지고 오리백숙을 해먹을라구요.... 인터넷에서 조금 찾아봤는데 오리백숙은 모든 육류중에 특이한 아라리성 식품으로 불포하지방산의 함량이 높아 오리고기를 먹어도 우리몸에 지방과다축척을 막아준다고 합니다. 그리고 오리고기 100g먹었을대 단백질의 섭취도 쌀밥의 6배의 속하고 비타민은 닭고기의 3.35배 정도, 무기질또한 다른고기에 비해 두배이상 높다고 하고요~ 작년에 아팠을때 약재를 많이 넣어서 오리백숙을 친구가 해줬을때 어찌나 맛있었던지 국물이 진해서 그걸로 죽을 해먹었는데 엄청 맛있었거든요~ 그래서 올해는 우리신랑 건강하라고 다향오리에서산 오리로 백숙을 해 먹일라고요~ 가끔 닭백숙을 해줬는데 그래도 날씨가 더워지니 특별히 신경써서 오리백숙을 할라구 하는데 다른 분들은 몸보신을 위헤 어떤 음식들 해서 드세요?