Logger Script
샤블랑 2012.10.30 14:37
0 0
잎~~~~~~ 제가 정말 좋아하는 채소중 하나에요!!! 옛날에 할머니 댁에 가면 부엌뒷문 열고 나가면 쪼그만 텃밭이 있었거든요? 할머니께서 거기서 깻잎하고 풋고추 키우셨었어요~ 밥상에 항상 올라오던 채소 2개!! 엄마가 부엌뒷문 열고 나가서 바로 똑똑 따서 찬물에 대충~ 헹궈서 상차리셨었거든요- 그때는 그냥 멋모르고 먹었는데... 지금은 정말 워너비에요. ㅎㅎㅎ 이런 푸드라이프 즐기고 싶어요. 쑥쑥 자라고 있는 녀석~~!!! 비료도 필요없습니다~ 농약도 필요없습니다~ 그저 분변토와 상토를 5:5로 섞고 물만 줍니다!! ㅎㅎㅎ 근데 깻잎은 약간 건조하게 키우는게 더 좋은거 같아요! 물 너무 많이 줘서 습하면 잎이 까맣게 타는 것 같더라구요- 유기농 깻잎과 쑥갓, 상추, 치커리 4종 셋트입니다. 진짜 쪼매난데요. 깻잎은 보통 시중에서는 파는 애 2/3 만한 크키에요~ 나머지 애들은 뭐 택도 없는 크키입니다. 특히 상추!!!! ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 그래도 뭐 먹어야죠!! 먹으려고 키운건데! 암요~ 유기농채소이므로 그냥 대충 씻어줍니다~ 제가 매일 분무기로 샤워시켜줬거든요- 푸힛 그리고 접시에 정갈하게 놓아주었죠! 생마늘에 고추장 듬뿍 찍어서 잘 익은 흑돼지 삼겹살을 올려줍니다. 그리고 싸서 먹습니다. 캬~~~~ 감탄이 절로 나오는 이맛!!!! 상추랑 치커리도 맛났지만 진짜 깻잎하고 쑥갓 최고에요~! 향긋하고 야들야들하고 고소고소하고 엄청 맛있어요~ 요 고기는 농협마트에서 젤로 비싼 제주 흑돼지 삼겹살입니다. 으항항 비계부분 보이시죠- 완전 꼬들꼬들하고 맛나요!!! 물컹거리는 그런 비계아닙니다~~ 다른 아들보다 2~3배 비싼데요. 이거 한번 맛보면 다른고기는 못먹습니다.. ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 아흑 고기땡겨~~
댓글 0

최근 본 레시피