빵 만들때 반죽이 너무 질으면 물이 많아서인걸까요? 아니면 특정한 빵들의 반죽이 원래 질은걸까요? 식빵이랑 치아바타 만들때마다 반죽이 너무 질은데 정말 다루기가 힘드네요 굽기 전에 모양 내기도 힘들고ㅠㅠ

회원가입 +3,000

소빈소빈 2021.08.23 03:04

빵 만들때 반죽이 너무 질으면 물이 많아서인걸까요? 아니면 특정한 빵들의 반죽이 원래 질은걸까요? 식빵이랑 치아바타 만들때마다 반죽이 너무 질은데 정말 다루기가 힘드네요 굽기 전에 모양 내기도 힘들고ㅠㅠ

파파킹2021-08-23 14:55:20 |신고

파파킹님이 이 글을 격하게 좋아합니다.

요리하는고양이2021-09-01 15:29:35 |신고

강력분이나 계란을 더 넣어보세요 !! 전 항상 그렇게 대처하거나 짤주머니에 질은 반죽 넣어서 짜서 모양네거든요!!

요리하는고양이2021-09-01 15:29:38 |신고

요리하는고양이님이 이글을 너무 좋아합니다.

소빈2021-09-26 15:47:47 |신고

헉 이제야 확인했네요 밀가루 더 많이!! 감사합니다!!

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호