초복음식준비
집이 좁아 동생네까지 같이 모이면 더울듯해 친정집에서 모이자했는데 엄마가 음식준비하실까봐 미리 집에서 준비해갑니다
아빠 좋아하시는 삼계탕
삼 좋은걸루 사와 깨까시 씻은후 멸치육수에 각종한약재와 마늘듬뿍 넣고 전복과 닭을 푹 고아 통에담고 감자.양파.호박.파 총총 썰어 맛있는 죽도 만들었습니다
엄마는 얼마전부터 월남쌈이 드시고 싶다하셔서 샤브용 소고기 구입하고 채소들 채썰어 준비.
육수는 기본멸치육수에 간장과 채소들 넣어 끓여 준비했어요
육수에 넣어끓일 배추와 버섯도 준비하고 입맛돋을 겉절이도 휘리릭 만들었지요
애끼던 묵은지 한쪽 챙겨 후식용 연유커피만들어 챙기고보니 짐이..... 많네요
회식하고 늦을 큰남자 오면 먹을 간식거리 챙겨두고 이제 친정집으로 출발합니다
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