오늘의 노가다.

족발 삶아 족발장사 하고 튀김에 닭강정 장사 ㅎㅎㅎ

족발 삶는 법을 김치부 깐깐한 장인할아버지 한테 제대로 배워 하고 있어요. 잘 팔려요^^

핏물뺀 족발에 양파5, 사과5, 샐러리한단, 통마늘5, 통계피4,
삼계탕용 한약재 한봉지에 잠기도록 물붓고 간장,물엿,소금 간하고 3시간^^

떡볶이에 세팅해 나갈 만두 튀기며 보니 티비에서 본 그광경 ㅋㅋ

그리고 젤 인기있는 닭강정예요.
소스는 고추장,케첩,마늘,설탕 적당히 넣고ㅋㅋ (일식은 용량대로 나가지만 한식은 주먹구구식이기 때문에 마지막에 간만봐요 ㅎㅎ) 여기에 버무릴때 물엿으로 윤기와 맛을 더해줘요.

삭신은 쑤시지만 이거말고도 즐겁게 열일했기 때문에 기뻐요.

점심은 오뎅국 이었는데 바빠서 못찍었네요. 담엔 점심 올릴께요^^ 오뎅국물 뜨거운 맛에 세상 행복했다는~~